Грахова каша с пиле в бавна готварска печка

Днес ще ви кажа как да готвите грахова каша с пиле в бавна готварска печка. Грахът сам по себе си е много задоволителен, а с добавянето на месен продукт ястието става още по-питателно и вкусно.

За готвене можете да вземете пилешки крилца, бедра, бутчета или филета, тук, както се казва, по ваша преценка. Готвя с домашно пиле. В тази рецепта граховата каша се приготвя с добавяне на пилешки бедра. Месото може да се нареже на средни кубчета, а месото да се отреже от двете страни на костите. В същото време малка част от месото ще остане върху самата кост. С толкова големи парчета пиле ще се готви грахова каша. Несъмнено любителите на месо с кост и без нея ще оценят тази порция на ястието, така че всички ще останат доволни.

Граховата каша може да се готви както гъста, така и течна. Зависи колко вода се слага в граха. Ако имате нужда от гъста каша, изсипете в съотношение 1: 2, а ако имате нужда от по-течна, добавете още течност. Граховата каша с пиле може да се сервира за вечеря като самостоятелно горещо ястие или като основно ястие. В първия случай може да се допълни с пресни зеленчуци или лека салата на вкус.

Съставки за готвене на грахова каша с пиле

Пилешки бутчета - 300гр.
Разделен грах - 1 стек.
Вода - 2,5 стека.
Лук - 2 бр.
Морков - 1 бр.
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
Дафинов лист - 1 бр.
Индийско орехче - 0,5 ч.л
Сол на вкус.

Как да приготвите вкусна грахова каша с пиле в бавна готварска печка

Обелете лука от люспите, отрежете кожата от моркова. Изплакнете добре готовите зеленчуци под вода. Лукът се нарязва на малки кубчета, морковът се настъргваголеми сламки

Добавете масло към мултикукъра, изсипете морковите с лука. Запържете 5 минути в режим "Пържене", като разбърквате от време на време.

Пилешките бедра трябва да бъдат без кожа, отрязани малки парченца от двете страни успоредно на костта, т.е. всяко бедро се разделя на 3 части. Можете да пропуснете тази стъпка, ако желаете, след което веднага добавете месо, грах, подправки и вода.

Препоръчително е да накиснете граха във вода за една нощ, след това да го изплакнете с чиста вода или вземете нарязан грах, който не изисква накисване.

Добавете грах, индийско орехче, сол на вкус и сложете дафинов лист върху налейте вода, разбъркайте и затворете капака. Граховата каша се приготвя в бавна готварска печка в режим „Задушаване“ за половин час, след което след 10-15 минути може да се сервира

Получи се златиста и ароматна грахова каша с пиле. Ястието е много вкусно и задоволително, може да се украси с нарязан копър или клонки. Приятен апетит!