идея за малък бизнес зеленчуков магазин, винаги се развива
Уебсайтът е блог, моят уебсайт е моят бележник
Идея за малък бизнес: магазин за зеленчуци
Цената на конструкцията на рамката - 10 милиона рубли. Доход - 1,5 милиона рубли. (подробности в приложената таблица) Нетна печалба - 400 хиляди рубли. Изплащане: 2-3 години Една от приоритетните задачи на заместването на вноса за следващите години, според федералното правителство, е постигането на продоволствена сигурност в страната. Правителството обръща специално внимание на развитието на селското стопанство, животновъдството, растениевъдството и използването на земята по предназначение. Перспективна съпътстваща насока за растеж на селскостопанското производство е изграждането на зеленчукови складове.
Особености на правене на бизнес в България
Повечето чужди държави, за да изхранят населението, са отворили хранителни пазари за генетично модифицирани продукти (ГМО), застрашавайки здравето на своите граждани и тяхната репродуктивна функция. Това се потвърждава от множество независими изследвания на Американската академия по медицина на околната среда. България е една от малкото страни, които напълно са се отказали от отглеждането и консумацията на подобни продукти. Естествените зеленчуци без промяна на генетичния код, например за американските граждани, се превръщат в елемент на здравословна диета, която не е достъпна за всички слоеве от населението.
Пазарът на хранителни продукти без ГМО има перспективи за растеж. След 5-7 години естествените зеленчуци, необходими за храненето на хората по света, ще бъдат много търсени, особено в развитите страни.
През следващите десет години страната ни трябва да се превърне от консуматор на европейски зеленчуци в основен износител на земеделска продукция. Изнасят се зеленчуци, зърнени храни, семенакартофите от елитни сортове, за да запазят търговския си вид, трябва да се съхраняват в специални помещения - модерни зеленчукови складове.
Видове зеленчукови складове
Зеленчуците могат да се съхраняват в насипно състояние, в насипно състояние, в твърди или меки контейнери Зеленчукоохраните се класифицират според следните критерии:
по видове зеленчукови култури (за съхранение на картофи, цвекло, моркови, зеле и др.); за предназначението на складираните стоки (храни, фуражи, семена и др.); според условията на съхранение (комбинирани, специализирани); според метода на съхранение (в насипно състояние, в насипно състояние, в твърди или меки контейнери); според характеристиките на микроклимата.
При разглеждането на концепцията за изграждане на склад за зеленчукови продукти е необходимо да се вземат предвид ползите и потенциалните рискове.
Необходимостта от съхранение на зеленчуци непрекъснато нараства. Всяка година се увеличава както броят на хората, работещи върху земята, така и броят на селските и селскостопанските предприятия, чиято основна дейност е зеленчукопроизводството.
Само големите земеделски стопанства могат сами да осъзнаят необходимостта от съхранение на реколтата, повечето малки ферми не могат да си позволят разходите за изграждане на складово съоръжение. За тях е по-лесно и по-евтино да наемат оборудвана стая.
Ниски нива на разваляне на продукта поради спазване на необходимата температура, влажност, изолация от гризачи и др.
Страх от големи инвестиции (около 10 милиона рубли за рамкова конструкция за краткосрочно и дългосрочно съхранение).
Цената на зеленчуците през зимата или пролетта е 2-3 пъти по-висока, отколкото през сезона на прибиране на реколтата.
Дълъг период на изплащане (3-5 години за зеленчукова ферма, 5-10 години за наемане на площ).
Големите площи помагат за организиране на сортиране, измиване, опаковане, изпращане на зеленчуци донеобходимия мащаб, тяхната защита, за осигуряване на комфортна температура на въздуха за работа на персонала.
Фермите като правило не разполагат с пълния размер на необходимите средства за строителство, а високият лихвен процент по кредитите (20-25% през 2016 г., преди 12%) прави заемите непосилни за земеделските производители.
Необходими документи и тяхното оформяне
Ако обмисляте изграждането на модерен зеленчуков склад за дългосрочно съхранение на зеленчуци или лизинг, той трябва да бъде официално регистриран в данъчните власти като LLC или еднолично дружество.
важно! Повечето предприемачи са склонни към LLC, тъй като тази организационна и правна форма е най-удобна за безкасови разплащания между юридически лица: ферми, складове на едро, магазини, организации за обществено хранене и др.
След като регистрирате LLC, вие трябва:
закупуване или наемане на парцел; изготвяне на строителен проект; получаване на разрешение за изграждането му.
Избор на сайт
По-добре е да изберете място за изграждане на модерен хангар за съхранение на зеленчуци: недалеч от техния пункт за търговия на едро; в удобна транспортна достъпност за товарни автомобили; в рамките на пряка видимост от магистралата. Важно! Мястото трябва да е сухо, пясъчно, с ниско ниво на подпочвените води. При близка поява на подземни води, върху глинеста почва, строителите препоръчват изграждането на надземни зеленчукови магазини.
Строителната площ за малка ферма е 100 квадратни метра, за голяма база - 1000 квадратни метра или повече.
Местоположение и оборудване
Съвременните магазини за зеленчуци нямат нищо общо с хангарите в съветски стил, които преди 20-30 годиниса построени от държавни ферми от бетон.
Безрамкови хранилища за зеленчуци Новите технологии в строителството позволяват изграждането на масивни конструкции от листова стомана по безрамковия метод.
Това е интересно! Помещение за съхранение на зеленчуци от 200 тона с помощта на съвременни безрамкови технологии се изгражда за един месец с минимални разходи и работи повече от 50 години.
Помещенията, построени по тази технология, обаче имат редица недостатъци:
нужда от изолация (за поддържане на температура); Предназначен за временно съхранение на зеленчуци; може да се повреди при лошо време. Помещение с голяма площ се разделя на няколко зони в зависимост от вида на съхраняваните продукти (картофи, лук, моркови, зеле, плодове и др.), за да се спазват температурно-влажностните условия. Условията за съхранение на различни растителни продукти се осигуряват от инсталирани вентилационни и отоплителни системи.
Безрамков зеленчуков склад Пример за безрамков зеленчуков склад Рамкови помещения Рамковите зеленчукови складове са изградени от конструкции от черни метали, облицовани със сандвич панели. Технологията позволява да се установи херметичността на сградата, което значително намалява разходите за отоплението й, както и да се осигури максимален микроклимат за съхранение на растителни продукти за дълго време. Разходите за изграждане на магазин за зеленчуци от рамков тип са по-високи, отколкото при изграждането на сграда с помощта на безрамкови технологии.
Склад за зеленчуци с рамки Пример за магазин за зеленчуци с рамки Оборудване Оборудвайте склада според вида на зеленчуците. Например, за да съхранявате картофи или лук за дълго време, е необходимо да се установи вентилацияпомещения. Освен това, ако хангарът се намира в южните райони на страната, тогава трябва да се оборудва охладителна система.
Оборудвайте охладителна система във вашия магазин за зеленчуци, за да намалите процента на разваляне на продукта За да съхранявате цвекло или моркови за дълго време, ще трябва да инсталирате хладилници, по-мощни от тези за съхранение на картофи, да настроите система за контрол на влагата, която е почти два пъти по-скъпа. Но тези хладилници могат да се използват за ябълки, грозде и други плодове.
Служители
Непрекъснатата работа на зеленчукохранилището се осигурява от постоянни и временни служители.
Приходи и разходи
Собственикът ще поеме основните разходи в самото начало на стартирането на проекта. Той ще трябва да плати за изграждането на магазин за зеленчуци в размер на около 10 милиона рубли, от които значителна част от средствата ще бъдат изразходвани за инсталиране на автоматична система за контрол на температурата и влажността.
Често предприемачите отдават под наем модерен магазин за зеленчуци или част от него под наем на цена от 90 рубли. на квадратен метър, площи без климатична система - от 50 рубли, което помага да се увеличи рентабилността на проекта.
Рекламиране
Възможни проблеми и решения
Когато отваряте собствен магазин за зеленчуци, могат да възникнат различни проблеми, например:
3 мисли за „Идея за малък бизнес: магазин за зеленчуци“
Здравейте, интересувам се от комплект оборудване (минимум) за съхранение на зеленчуци, рамков тип съхранение.