Интерактивен

Майсторски класове

Цената е посочена за един участник в майсторския клас.

Без съмнение кафето е една от най-популярните напитки на съвременния човек. Самият аромат дава заряд на жизненост и енергия за целия ден, а вкусът на правилно приготвената напитка може да зарадва и най-взискателните гастрономи.

Има четири алтернативни начина за приготвяне на кафе: Aeropress, Hario, Chemex и Siphon. Вкусът на напитката се различава поради различния дизайн на самите съдове за кафе, но има обща черта: като цяло кафето се оказва голямо по обем и по-малко плътно на вкус в сравнение с еспресото. При правилна обработка на зърната и правилна подготовка в него се усещат плодове, плодове и цветя.

В Brew-bar варим няколко разновидности на зърна - основно арабика, която е обработена по измит начин: след събиране на зърната кафе, кората се отстранява от зърната и се измива с вода. Можете да наблюдавате целия процес на готвене на гишето и в същото време да разберете неговите подробности.

В този уникален семинар ще ви научим как да правите кафе по четирите алтернативни начина. Ще научите за тънкостите на избора на кафе и ще откриете нови вкусове на отдавна позната напитка

Какво по-хубаво от чаша вкусно кафе? Само ако е чаша вкусно приготвено кафе с невероятна шарка! Latte art, или с други думи изкуството да се рисува върху кафе, е начин за артистична декорация на кафе напитки, който става все по-популярен.

Класическото лате изкуство произхожда от Италия, страна, където кафето е наистина обичано. Latte art се основава на специален начин за наливане на разпенено мляко в традиционно кафе еспресо за приготвяне на напитки като лате или капучино.

За изпълнение на лате артНа професионално ниво трябва да научите много и да практикувате дълго време. Освен това лате изкуството изисква специални инструменти.

Каним ви да се опитате като "художник на кафе" и да научите как да правите поне най-простите рисунки. Разбира се, много зависи от ученика, неговите способности и желания, но нашият професионален бариста ще се опита да ви научи как да творите и създавате истински шедьоври.

Ние знаем десетки рецепти за греяно вино и ще се радваме да споделим тайната на приготвянето на вкусно греяно вино на вашето събитие.

Греяното вино (на немски: Gluhwein (gluhwein) от gluhender Wein - пламтящо вино) е гореща алкохолна напитка на винена основа. Традиционно се консумира в Австрия, Германия, Швейцария и Обединеното кралство на коледни базари и фестивали на открито.

Греяното вино е напитка с вековна история, първите рецепти за така нареченото „пикантно вино“, подобно на него, са били известни още в древни римски времена. Според готварската книга на кулинарния специалист Марк Гавий Апиций приготвянето на греяното вино ставало по следния начин: виното се смесвало с мед, черен пипер, смола от мастика, добавяли се дафинови листа, шафран, фурми и печени костилки от фурми, след което отново се разреждали с вино. За разлика от съвременната рецепта за греяно вино, древните римляни не са подгрявали напитката си.

Ще проведем интересен майсторски клас и ще научим гостите на събитието как да приготвят вкусно греяно вино у дома.

Punch е сборното наименование на коктейли, предимно алкохолни, обикновено съдържащи плодове или плодов сок. Традиционно се сервира на партита в големи широки купи с парчета плодове, плуващи в тях.

Punch се появява за първи път в Индия, в превод от хинди думата punch означава "пет". Беше топла напиткапет съставки: ром, захар, лимонов сок, гореща вода и чай.

Напитката е пренесена от Индия в Англия в началото на 17 век и се разпространява в Европа. В самия край на 18 век пуншът е пренесен в България от благородници, дошли от Европа, където бързо навлиза широко в българската дворянска среда и е възпят от много български поети, включително Пушкин.

Ще проведем интересен майсторски клас и ще научим гостите на събитието как да приготвят вкусен пунш у дома.

Сангрия (исп. sangria от испански sangre - кръв) е испанска средноалкохолна напитка на базата на червено вино с добавяне на парчета плодове, захар, както и малко количество бренди и сух алкохол.

Класическата рецепта за сангрия е проста: вино, вода, захар, парченца плод и цитрус. Сангрията трябва да се сервира с лед във високи чаши, можете да вечеряте или просто така - да се освежите.

Всъщност Сангрия може да се направи от голямо разнообразие от съставки. Вкусът на напитката може да варира значително в зависимост от вида на плодовете и алкохола, използвани при приготвянето. Някои добавят и газирана вода, за да придадат блясък на напитката. Други обикновено приготвят сангрия на основата на бяло вино. През лятото се препоръчва напитката да се сервира добре охладена, през зимата - затоплена, овкусена с канела, карамфил и индийско орехче.

Поради липсата на традиционно строга рецепта, сангрията понякога се нарича "винена окрошка", което неволно предполага външния й вид: голям съд със смес от лед, цитрусови плодове, истинска лимонада, бренди и червено вино.

Майсторски клас по коктейли е уникална възможност да се опитате в напълно нов бизнес. Към днешна дата всеки е опитал огромен брой коктейли, определени за себе си "любими", номалцина знаят от какво се състоят, а най-интересното е как се приготвят.

Майсторският клас на събитието ще ви позволи да обедините и забавлявате малки групи от хора, за да научите за „барманската кухня“. Създавайки собствени коктейли, всеки участник ще може да научи барманския занаят отвътре. Научете как да правите вкусни коктейли, прекарвайте времето си интересно и изгодно в компанията на професионални бармани. Майсторският клас винаги е забавно и интересно събитие на всяко удобно за вас място и по всякаква причина.

Дегустации

Бирата е една от най-старите напитки, може би датираща от ранния неолит (около 9500 г. пр. н. е., когато започва отглеждането на зърнени култури). Според някои радикални мнения отглеждането на зърнени култури е започнало именно заради бирата, а не заради хляба. Химически останки от бира, датирани от 3500-3100 г. пр.н.е. д. са открити в Годин-Тепе в планините Загрос (Западен Иран).

По-късни следи от бира са открити в древен Шумер, след това Египет и Асирия. Бирата се споменава в древноегипетски и месопотамски източници. Строителите на египетските пирамиди са получавали освен храна и бира. Още на най-старите шумерски глинени плочки има химн на богинята покровителка на пивоварната Ninkasi, който съдържа рецепта за приготвяне на тази напитка; бирата се споменава в законите на Хамурапи. В архивите на древния сирийски град Ебла се споменава, че еблаите са варели различни видове бира. На дегустацията на бира ще научите много за тази древна напитка. Ще можете да опитате бира от различни сортове и страни на произход, ексклузивна като комбинация от вкусове, която не се продава в магазините за масово потребление. Ще откриете нови вкусови усещания, ще научите за неговите полезни свойства и, разбира се, ще научите как да избирате висококачествена бира.Дегустацията на бира е много интересно и приятно забавление в компанията на истински професионалист.

Типични видове дегустации на бира: — Преглед на основните видове бира; —Задълбочено по страна/страни; —Задълбочено по тип/вид бира (ейл, стаут, ламбик, вайсбиер);

Крафт силен алкохол е алкохол, произведен в малки индустрии със значителен дял ръчен труд, иначе манифактурен. За разлика от „алкохол за всеки“, крафт алкохолът предполага специални, индивидуални изживявания – от различна, по-висока класа.

Какво прави крафт спиртните напитки „различни“? Друга философия на производството: специално отношение към технологичния процес, универсално участие в него, един вид артелно единство. Други мащаби: занаятчийската манифактура е производство в малък мащаб. И накрая, има други ценности и стандарти: различни примеси, които са неприемливи в масовото производство като формално „влошават“ качеството на продукта, просто съставляват идентичността на занаятчийската напитка, придават й един или друг уникален вкус. Чист, тоест лишен от примеси, алкохол (чист алкохол) е безвкусен. А селският лунен лук, съдържащ естери и сивушни масла, има оригинален, често привлекателен аромат и вкус.

Бар казино

Beer casino е игра, в която е важно да слушате чувствата си и способността си да поемате рискове. Това е игра, в която отгатвате параметрите на бирата, като вид, година, сила, сорт и страна на произход. Това е игра, в която трябва да съберете максимален брой чипове на игралната маса, а най-залагащият ще получи награда от нас.

Залагайте господа. Тук не се изискват знания - късметът и вълнението, това са инструментите на победата. И ако не, използвайте съветите на сомелиера. За какво е всичко това? в-Първо, играта винаги е забавна. Второ, полученото знание винаги е сила.

Cocktail Casino е игра, в която е важно да се вслушвате в чувствата си и способността си да поемате рискове. Това е игра, в която отгатвате параметрите на коктейлите, като сила, състав и страна на произход. Това е игра, в която трябва да съберете максимален брой чипове на игралната маса, а най-залагащият ще получи награда от нас.

Залагайте господа. Тук не се изискват знания - късметът и вълнението, това са инструментите на победата. И ако не, използвайте съветите на сомелиера. За какво е всичко това? Първо, играта винаги е забавна. Второ, придобитите знания винаги са сила.

Alcohol Casino е игра, в която е важно да се вслушвате в чувствата си и способността си да поемате рискове. Това е игра, в която отгатвате параметрите на алкохола, като година, сила, градус и страна на произход. Това е игра, в която трябва да съберете максимален брой чипове на игралната маса, а най-залагащият ще получи награда от нас.

Шоу програми

Пирамидите или пързалките за шампанско се превърнаха в неразделна част от почти всяко събитие и празник. Имаме удоволствието да предложим нашите услуги за изграждане на пирамиди на вашето събитие.

Стандартната ценова оферта включва: - доставка и монтаж на чаши; - украса със сироп по избор; - наливане на напитки; - прибиране на чаши; - извозване на чаши.

Торседор (исп. torcedor) - усуквач. Майстор на ръчно свиване на пури. Тези. специалист, който не само разбира от пури, но и притежава изкуството импроизводство. С помощта на специални инструменти той може да свие пура във ваше присъствие, каквито традиционно са правени от поколения "торцедори" в Куба.

Листата за свиване на пури са донесени от Куба от най-добрите райони на "Вуелта Абахо" - провинция "Пинар - дел Рио". Тази провинция произвежда най-добрия тютюн в света.

Когато свива пури, Torcedor използва 5 вида листа. Volado, най-горимият лист, е ферментирал (отлежал при правилната температура и влажност) в продължение на най-малко 9 месеца. Seko, най-ароматният, средна горимост, средна сила. Ферментация минимум 18 месеца. "Lichero" - ферментация минимум 2 години придава сила и характер на пурата. Лист - "Capote" е свързващ лист на пълнежа, който се състои от листата на "Volado", "Seco" и "Lichero", има ферментация от минимум 9 месеца.

Корица - придава на пурата красив външен вид и цвят, ферментация минимум 6 месеца.

В процеса на работа ролката не само раздава прясно свити пури, но и отговаря на всякакви въпроси. За един час ролката успява да навие и раздаде от 15 до 20 пури.

Запазете си мохито за матине! Ние, суровитемъже имаме нужда от суровсамон !

Ако смятате, чекоктейлите саза момичета иистинските напитки започват от 50 градуса - вие сте на прав път. Именно за вас ние предлагаме шоу за правене на лунна светлина на събитието. Ние ще донесем лунен апарат, ще покажем целия процес на дестилация и, разбира се, ще ви позволим да проверите какво се е случило.

Moonshine има много богата история. Самогонът е традиционна силна българска напитка, която е широко разпространена в Русия от 14 век. От древни времена дрождите се използват за приготвяне на лунна светлина, която в процеса на нейното производствожизнените процеси превръщат захарта в алкохол. Захарта съдържа много плодове и плодове, техният разтвор, когато се добави мая, след ферментация дава течност, съдържаща алкохол (каша), която трябва да се дестилира, за да се отдели алкохолът.

Процесът на извличане на алкохол от каша се нарича дестилация или по-просто дестилация на алкохол и изисква стриктно спазване на температурния режим на всички етапи. Същността на дестилацията е разликата в точките на кипене на различните компоненти на кашата: водата кипи при температура от -100 ° C, етилов алкохол - 78,3 ° C, етилов етер, оцетна киселина, етанол и други леки вещества в кашата - в диапазона от 34,6 ° C до 68 ° C, а тежките фракции (фузелни масла) при температури над 83 ° C. Следователно, за да се получи висококачествен лунен лук, нагряването на кашата трябва да се извършва на етапи.

Ние ще демонстрираме всичко това на вашето събитие. Да, разбира се,черен хляб, кисели краставички, мас. Ще. Както се очакваше.