Яхния с месо в бавна готварска печка - как да готвя, рецепта със снимка стъпка по стъпка, калории

Как да приготвите ястието "Рагу с месо в бавна готварска печка"

1. Изплакнете и подсушете свинското месо, нарежете го на кубчета 2х2 см.
2. Картофите се обелват, измиват и нарязват на същите кубчета 2х2 см.
3. Обелете морковите. Отстранете семките и дръжките на чушките. Нарежете моркова и чушката на малки кубчета.
4. Нарежете доматите на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно.
5. Сложете всички подготвени продукти в купата на мултикукъра-тенджера под налягане.
6. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Измийте, подсушете и нарежете магданоза.
7. Добавете чесън, билки, сол и подправки в купата. Смесете добре.
8. Затворете капака на мултикукъра и вентила за изпускане на парата. Натиснете бутона "Задушаване" и задайте индикатора за избор на вид продукт на "Месо". Използвайте бутона "Време за готвене", за да зададете 22 минути. В края на режима отворете вентила и изпуснете пара.

Тази яхния се приготвя в тенджера под налягане Redmond RMC-M110E. Месото е крехко, зеленчуците са сочни и е само за час. Водата в тази рецепта не е необходимо да се добавя, при готвене месото и зеленчуците пускат сок, а яхнията се получава със сос. По желание свинското месо може да бъде заменено с говеждо, но тогава месото ще трябва да се запържи малко, преди да се зареди в купата.

• Свинско (пулп) - 450 гр.
• Картофи - 1 кг.
• Морков - 200 гр.
• Домати - 200 гр.
• български пипер - 200 гр.
• Лук - 150 гр.
• Чесън - 15 гр.
• Зелените магданоз - 15 гр.
• Сол (на вкус) - 1 супена лъжица.
• Хмел сунели (на вкус) - 1 ч.л

Хранителна стойност на ястието "Яхния с месо в бавна готварска печка" (на 100 грама):

---