Ястия от зърнени култури - стъпка по стъпка рецепти със снимки
Голям асортимент от различни зърнени храни ви позволява да готвите голямо разнообразие от вкусни ястия и да ги нахраните на вашите близки и приятели.
Ако си мислите, че ястията със зърнени храни са само зърнени храни и нищо друго, дълбоко грешите. Всъщност можете просто да създадете кулинарни шедьоври от зърнени култури, да приготвите много прекрасни лакомства, които не само ще ви зарадват с вкус, но и ще обогатят тялото ви с полезни вещества.
В готвенето има голям брой видове зърнени храни, но има няколко, които са популярни сред много домакини.
Едно от първите места е заето от елдата. Това е разбираемо, той е богат на различни микроелементи, съдържа голямо количество протеини, съдържа магнезий, желязо, калий, натрий, цинк и йод. Ястията от елда са полезни при много заболявания. Благодарение на съдържанието на рутина в елдата, тя е полезна при захарен диабет, ревматизъм, има добър ефект върху сърдечната система и подобрява храносмилането. Не напразно елдата отдавна се нарича "богатирска каша". На нашия портал ще намерите голямо разнообразие от рецепти, които включват елда, от най-простите до най-вкусните ястия.
Други зърнени култури като овесени ядки, грис, перлен ечемик, ечемик, пшеница, царевица и много други също са много популярни. Изписани са много статии за полезните свойства, на които можете да прочетете в интернет.
Този раздел представя ястия от различни зърнени култури, които ще ви помогнат да решите проблемите при избора на меню, както за празнична трапеза, така и за уютен домашен обяд или вечеря. Всички рецепти съдържат подробно описание и снимки.
Как да избираме и съхраняваме зърнени култури
Така че ястията от зърнени храни винаги се оказват вкусни и саполезно, трябва да изберете само качествен продукт и да го съхранявате правилно. Когато избирате всяка зърнена култура, обърнете внимание на срока на годност, който може да бъде от няколко месеца до няколко години. Обърнете внимание и на целостта на опаковката и външния вид на зърнените храни. Не трябва да има лепкави бучки и чужди тела. Зърната трябва да имат собствен цвят. Например грисът може да бъде бежов или бял, просото е ярко жълто, овесената каша е сиво-жълта, печената елда е кафеникава, а прясната елда е бежова с жълтеникав оттенък.
Ако вземете зърнени култури по тегло, можете да ги помиришете, ако има миризма на влага или мухъл, тогава трябва да откажете да купите такъв продукт.
Можете да съхранявате зърнени култури в стъклени, глинени, пластмасови, керамични, метални контейнери с херметични капаци. Зърната трябва да бъдат на добре проветриви и сухи места. Високата влажност е враг на всяка зърнена култура. Колкото е възможно по-често преглеждайте запасите си за различни грешки, които могат да се появят по време на дългосрочно съхранение на един или друг вид зърнени култури. Използвайки тези прости съвети, запасите ви винаги ще бъдат в добро състояние и винаги можете да готвите вкусни и здравословни ястия от зърнени храни, а нашият уебсайт ще ви помогне в това.