Как да ядем сирене, без да навредим на фигурата, споделяме съвети
Колкото и да обичаме сиренето, за съжаление то не е много полезно за фигурата, тъй като съдържа много мазнини. Възниква въпросът: наистина ли е необходимо постоянно да се отказвате от удоволствие?
По-долу са дадени 10 практически съвета как и в какво количество можете да си позволите сирене, така че да не е в ущърб на фигурата.
Обърнете внимание на съдържанието на калории в сиренето, което купувате. В България нещата са много трудни с нискокалоричните сирена – не се намират толкова лесно, колкото в Европа. Понякога обаче по рафтовете на супермаркетите има много интересни предложения.
Опитайте се да изберете сирене на порции. Порционното сирене е спасение за тези, които не могат да спрат, така да се каже, да нарушат мярката. Не забравяйте за първата точка, колкото по-малко мазнини съдържат сирената, толкова по-добре.
Обърнете внимание от какво е направено вашето сирене. Живеем във време, когато технологиите напредват все повече и повече по отношение на създаването на естествени аромати чрез химически средства. Отделете малко време да разгледате опаковката, преди да поставите сиренето в кошницата. Трябва да се отбележи, че сиренето, хранено с трева, е по-обогатено с омега-3.
Настържете сирене, когато е възможно. По правило се нуждаете от много по-малко натрошено сирене, за да подправите всяко ястие или сандвич, а това е още една възможност да получите по-малко калории.
Не хабете дневния си прием на калории за фалшиво сирене. Това се отнася за сирене в туби, сирене за начос (начос е по-добре да се яде без него), топено сирене за чийзбургери, сосове за сирене за тях и т.н.
Изберете сирене, което естествено съдържа по-малко мазнини, но все пак е богато на аромат и вкус. Най-добрият ви залог е козе сирене, пармезан или моцарела.
Разберете разликата междутвърди и меки сирена. Обикновено твърдото сирене е по-полезно за нашето здраве от мекото, но съдържа повече мазнини. Редувайте видовете сирена и не забравяйте за порциите.
Не стойте до чинията със сирене. Обикновено ядем повече, когато ни е скучно или сме нервни. За да не ви позволят емоциите да получите голяма доза калории, изберете по-малки чинии. Или просто се отклонете към по-нискокалорични ястия.
Яжте сирене след тренировка. Сирената са богати на аминокиселини, които подпомагат възстановяването на мускулите. Диетолозите препоръчват рикота като закуска след фитнес, защото съдържа относително по-малко калории от другите сирена (171 калории в 1/2 чаша).
Обърнете внимание какво ядете със сирене. Това, което ядете със сирене (хляб, хрупкав хляб и т.н.), често съдържа много повече калории, отколкото сиренето само по себе си. Ако ще похапвате крекери или хрупкав хляб, уверете се, че са с високо съдържание на фибри.
Страхотно допълнение към лека закуска биха били плодове или зеленчуци. Ето няколко варианта: козе сирене с цвекло, извара с ананас, салата от брюкселско зеле с бадеми и натрошен пармезан.