Как да отглеждаме диви гъби в лятна резиденция Градина, кухненска градина - Страната на майките
Как да отглеждаме гъби в лятна вила? И не стриди или шампиньони, а ценни горски гъби - манатарки, манатарки, манатарки, манатарки, лисички и млечни гъби, които, за съжаление, не растат на трупи и легла с дървени стърготини. Те се развиват само в сътрудничество с живи горски дървета и се наричат микоризни гъби. Техният мицел обгръща корените на дървото и се вкоренява в тях, образувайки гъбен корен или микориза.
Оказва се, че отглеждането на горски гъби е достъпно и в лятната вила, разбира се, ако на нея има поне няколко брези, трепетлики, борове или дъбове. При отглеждането на микоризни гъби е необходимо подходящо дърво.
И така, как да отглеждате горски гъби във вашата селска къща?
Има няколко начина да направите това.
За сеитба на манатарки или манатарки можете да заровите смлени млади гъби в кореновата зона. Те се състоят от нишки от мицел, които могат да проникнат в корените на бреза или трепетлика. Такъв прост метод ви позволява да отглеждате дори манатарки на сайта с течение на времето.
Още по-лесно е да разпръснете парчета млади гъби, събрани в гората, под дърветата в дъждовно време и да ги покриете с листна постеля. При редовно овлажняване на почвата на това място, първите няколко гъби могат да бъдат събрани през следващата година.
Друг вариант за отглеждане на диви гъби е засяването на мицел от спори. В същото време почвата около възрастните дървета се напоява със суспензия от смлени зрели гъби. Към разтвора добавете 1 с.л. лъжици желатин и хранително брашно. Спорите на гъбата покълват и създават микориза през следващия сезон и дават плод след две-три години.
Между другото, някои запалени берачи на гъби използват тази техника, оборудвайки "своите" горски парцели. В лятната им вила е по-малкоподходящи - малко горски дървета. Но ако близо до вас има колчета от бреза или трепетлика, тогава е напълно възможно да създадете плантация за гъби.
В лятната вила е най-лесно да отглеждате горска гъба - ястие с масло. Той е доста плодовит, предпочита варовита почва, разсеяна светлина и близостта на борове, не само в гората, но и на ръба. Трябва само да намерите дървета с обилно плододаване на тази дива гъба и да ги маркирате с плитка или колчета. Моля, имайте предвид, че неядливите конкурентни гъби не растат наблизо, например мокруха с жълти крака, която е много подобна на масленица.
Интересно е, че в лятната вила ястието с масло практически не се черви, а шапките му растат с диаметър до 10 см. През цялото лято можете да ядете пресни горски гъби, отгледани до вас, без досадни пътувания до гората за „тих“ лов.
Сега знаете как да отглеждате горски гъби до себе си. Опитайте, не е никак трудно.