Как да почистите маслата
Деликатният вкус на маслото се разкрива перфектно при печене на гъби отделно или с картофи. Маринованите орехчета са не по-малко полезни от гъбите и манатарките. Да, самоима трудностис почистването на капачките от филма. Ако има много събрани гъби, тогава процесът на тяхното почистване се забавя с много часове.
Що се отнася до това дали има нужда от почистване на маслото от филма, има две мнения. Някои казват, че си заслужава, други не. И във всяка версия има част от истината. Ако ще пържите маслени ядки, тогаваизобщо не е необходимо да ги почиствате от лепкавия филм. Необходимо е само да избършете шапките на гъбите с влажна кърпа или гъба, за да отстраните горските остатъци и да почистите мръсотията от краката. За да премахнете дребните остатъци, които биха могли да останат по гъбите, масленките могат да се потопят за кратко в студена вода. Невъзможно е да се накисват гъби за дълго време, тъй като те абсорбират вода и това само удължава и усложнява процеса на тяхното приготвяне.
Нерафинираното масло след топлинна обработка имаспецифичен вкус, а именно филмът е леко горчив. Някои хора го харесват, други не. Но ако ще мариновате масло за зимата, тогава е по-добре да премахнете филма. Варени и консервирани масленки с необелени капачки не изглеждат много добре в буркани, а филмът може да се отдели на места и да изплува в саламура под формата на люспи.
Ако все още сте за почистването на пеперуди, бъдете търпеливи. И ние ще ви кажем как да почистите пеперудите възможно най-бързо.Никога не мийте пеперудите преди почистване. Филмът от сухите гъби се отстранява много бързо и лесно. И ако намокрите гъбите, тогава тя се намокри заедно с шапката, така че става невъзможно да я премахнете.
Моля, имайте предвид, че филмът може лесно да се отстрани от гъбите в два случая:ако са били просто откъснати или изсушени. Не всички берачи на гъби могат да си позволят да почистват гъбите веднага в гората по време на събирането. Но ако омазнят малко, тогава този метод се оправдава.
Ако трябва да почиствате гъбите само у дома, най-добре е предварителнода изсушите пеперудите малко. Сухият филм се отстранява много лесно и бързо изцяло с нож. Всичко, което трябва да направите, е да измиете гъбите и да готвите ястия от тях.
Има и друг начин за почистване на масло, което ще ви позволи лесно да премахнете филма от шапките и в същото време да поддържате ръцете си чисти. За да направите това, ще ви трябвамалко слънчогледово масло: намажете ръцете и острието на ножа с него. Също така нанесете малко масло върху кърпа, ако трябва да намокрите пръстите си, докато почиствате. Филмът ще бъде отстранен от гъбите много лесно, а ръцете ще останат чисти.
Сега знаете как правилно да почиствате гъбите, така че не би трябвало да имате никакви затруднения при подготовката на гъбите за по-нататъшна обработка. Запържете масло с картофи или заквасена сметана, туршия и сол - всичко по ваш вкус.
Как да миете ръцете си след измиване с масло
Отделно си струва да поговорим за това как да измиете ръцете си от масло. При почистването по пръстите остава сок, който при изсъхване потъмнява. Ако не се отстрани навреме,пръстите ще останат кафяви още една седмица.
Най-лесният начин е да не оставяте сока да цапа пръстите, като за целта от време на времее необходимо да миете ръцете и ножа си с вода. Просто не забравяйте да измиете ръцете си, преди сокът да изсъхне върху пръстите ви. Като алтернатива можете да почиствате гъбите с ръкавици, но мнозина намират този метод за не най-удобен.
В никакъв случайне мийте ръцете си след почистване със сапун. Поради алкалите сокът от маслото се впива в кожата още повече и тогава пръстите вече не самия.лимонената киселина или лимоновият сокще се справят добре със замърсяването. Като алтернатива можете да избършете пръстите си с трапезен оцет. Няма да се отървете напълно от мръсотията, но все пак е по-добре, отколкото да ходите с черни пръсти и нокти.