Как да си направим вкусна захаросана тиква

Тиквата подобрява зрението. Подпомага храносмилането. Укрепва стените на кръвоносните съдове. Укрепва имунитета. Подмладява организма.

Захаросаната тиква е много проста рецепта, която се приготвя на фурна. Всички домакини искат да приготвят храна за възможно най-малко време. Това не е така. Приготвянето на захаросана тиква у дома може да отнеме почти цял ден. Но от друга страна, резултатът ще ви зарадва и можете да почерпите цялото семейство със захаросани плодове. Трябва да излезеоколо пет порции. Не се нуждаем от голям арсенал от кухненски уреди, трябват ни само тенджера и нож.

съставки

тиква	2,5 кг
вода	2 с.л.
захар	4 с.л.
Лимон	1 бр.

Как да изберем правилния плод?

Тиквата трябва да бъде избрана за сладост и цвят.Ярко оранжево е цветът на перфектния плод. Тиквата трябва да е сочна и сладка. Горчивината на плода може да се дължи на гъбички или друго заболяване. Не е желателно да купувате нарязана и обелена тиква, тъй като е невъзможно да се определи при какви условия е нарязана и дали са спазени необходимите санитарни стандарти.

Как да си направим захаросана тиква на фурна

Първи етап

Необходими са ви: тиква - 2,5 кг. Рецептата за захаросана тиква е проста.

Изплакнете и почистете тиквата.
Нарежете на кубчета. Кубчетата трябва да бъдат, ако е възможно,с еднакъв размер.

Това е важно, така че захаросаните плодове да се приготвят едновременно. В противен случай ще трябва да се забърквате много, като всеки път премахвате готовите захаросани плодове и изпращатенедостатъчно изсушени във фурната. Кубчетата могат да бъдат с произволен размер, основното нещо, което трябва да запомните, е когаизсушаване, те yнамаляват няколко пъти.

Втора фаза

Необходими са ви: лимон - 1 бр.

Моят лимон и се нарязва на филийки. Жътва зърна.

Трети етап

Ще ви трябва: вода - 2 чаши, захар - 4 чаши.

Изсипете вода в тенджера, сложете захарта на същото място и изчакайте, докато водата заври.
Във врящата вода добавете нарязаната на кубчета тиква и резенчета лимон.Гответе от 5 до 10 минути.
Оставете тиквата да изстине напълно.
Гответе още 2 пъти по същия начин, като не забравяйте да охладите всеки път.

Ако имате много сочна тиква, може да я сваритебез вода като сладко. Просто го подредете на слоеве. Първо тиква, после лимон и след това захар, пак тиква, лимон и захар и така до изчерпване на продуктите. При варене тиквата и лимонът ще пуснат сок, който напълно ще замести водата.

Четвърти етап

Поставете тиквата с лимонвърху лист за печене, застлан с пергамент или фолио.
Слагаме във фурната за околоза 3,5 часа. Времето за готвене зависи от сочността на тиквата, от нюансите на вашата фурна и много други. Ето защо е необходимо периодично дапроверявате готовността и да вземете предвид факта, че при охлаждане тиквата става по-суха и по-твърда.
Това означава, че трябва да извадите захаросаните плодове от фурнатамалко преди пълна готовност. И не забравяйте, че трябва незабавно, докато захаросаните плодове са горещи, да ги поставите в чиния, защото когато изстинат, те залепват за пергамента.

Обикновено приготвям захаросана тиква с лимон, но товавъпрос на вкус. Мисля, че захаросаната тиква с портокал ще бъде не по-малко вкусна. Сиропът, останал от варенето на тиквата, не е необходимо да се излива. Може да се използва за различни цели. Например за приготвянежеле или мармалад за деца, а за възрастни сиропът е полезен за алкохол. Както виждате, приготвянето на захаросана тиква е много лесно.

Видео как се готви захаросана тиква

Информация за тези, които се грижат за фигурата си и се грижат за здравето си.Калоричното съдържание на захаросани плодове от тиква е 171,7 kcal на 100 г. Калоричното съдържание на захаросаните плодове зависи главно от захарта. Може да се добави малко по-малко, а за баланс изберете по-сладка тиква.

Поради сладостта си, тиквата се използва за много десерти, като каши, пайове и пудинги, можете също да готвите сладко от тиква. Каквато и рецепта да приготвите, във всички случаи Десертът с тиква ще бъде несравним.

Захаросана тиква в бавна готварска печка

Това е бърза и вкусна рецепта за захаросана тиква. Те ще бъдат по-малко ароматни, отколкото във фурната, и с малко по-различна консистенция, но и много вкусни. За тази рецепта са ви необходими същото количество захар и тиква, както посочих по-рано, само вода изобщо не е необходима.

Почистваме тиквата, нарязваме я на кубчета, поставяме в незалепваща купа за мултикукър ипоръсваме със захар. Изчакваме тиквата да пусне малко сок.
След това задайте режим „Пържене“ или „Печене“ и включете мултикукъраза 40 минути.
След това изваждаме купата, охлаждаме ифилтрираме захаросани плодове през гевгир.
Подредете ги върху пергамент иоставете да изсъхнат. Захаросаните плодове са готови!

Освен рецептата за захаросана тиква, искам да споделя и една разкошна снимка.

Захаросаната тиква и портокал се срещат в рецепти за тортикато украса. Но могат да съществуват и като самостоятелен десерт. За да подправите захаросаните плодове, можете да направите глазура от разтопен шоколад и да потопите захаросани плодове в нея. Или ги оваляйте в смес от вашителюбими подправки и пудра захар. Пропорциите на подправките и пудрата не са важни.