Как да стерилизирате буркани във фурната, рецепта стъпка по стъпка

Рецепти за всеки ден, гответе просто и вкусно!

Как да стерилизираме буркани във фурната

буркани

Как да стерилизираме буркани във фурната - най-лесният и достъпен начин с всяка фурна.

Ако решите да правите заготовки за зимата, независимо каква ще бъде тя, компоти, конфитюри, туршии, маринати и т.н., вероятно ще трябва да стерилизирате бурканите. Вижте по-долу как да направите това...

Как да стерилизираме празни буркани във фурната

Подготовка на буркани за стерилизация

  • Нека първо да разгледаме банките. Ако открием пукнатини, чипове по врата, тогава безопасно изпращаме такива кутии настрани, те не са добри.
  • Ако бурканите са замърсени, напълнете ги с вода и оставете за 3 часа. Цялата мръсотия ще изостане от стените, ще бъде много по-лесно да ги премахнете по време на измиване.
  • Содата бикарбонат е най-доброто средство за почистване на стъклени буркани. Той ще почисти повърхността от всякакви петна, мръсотия и няма да остави специфична миризма, която след това ще присъства в туршии или конфитюри.
  • Когато обработвате кутии сода, препоръчвам да използвате нова гъба, която е без други остатъци от храна и микроби.

Стерилизиране на буркани във фурна на газов котлон

  • Слагаме измитите буркани обърнати надолу в студена фурна.
  • Първо настройваме режима, така че въздухът вътре да е топъл (някъде около 50 * C), след което увеличаваме температурата до 180 * C.
  • Опитните домакини определят готовността на съда по стъклото на вратата на печката. Първо се замъглява, а след това отново изсъхва. След това изваждат банките.
  • Първо изключете фурната, отворете вратата, оставете бурканите да изстинат. Не забравяйте, че са много горещи, затова ги изваждаме с чисти, сухи ръкавици или кърпа.

Как да стерилизирате буркани със заготовки

  • Слагаме буркани със съставки без капачки в студена фурна.
  • Включваме режима на 100 * C.
  • Оставяме да се стерилизира за 20 минути (времето може да е различно, зависи от обема на буркана).
  • Взимаме горещ буркан с чисти ръкавици (отстрани), поставяме го на масата, след което навиваме консервата с херметически стерилни капаци.

Колко време се стерилизират буркани във фурната

  • кутии до 1л - 10 мин.;
  • буркани 1л. - 15 минути.;
  • кутии 2л. - най-малко 20 минути;
  • 3 л. и повече - 30 мин.

Успех на вас приятели в стерилизацията!

Нови рецепти в канала Yandex Zen