Как и колко храна имате нужда или можете да ядете през деня - Malakhov Pro за здравословния начин на живот

В Аюрведа (древната хиндуистка доктрина за здравословен живот) храненето през целия ден е съгласувано с ритъма на природата. Древните мъдреци са забелязали, че през деня последователно се сменят три периода по 4 часа.

Първият период е почивка (на индуски „Кафа“, което означава „Плиме“), вторият – енергийна активност („Пита“, което означава „Жлъчка“) и третият период – физическа активност („Вата“, което означава „Вятър“). Тези периоди са свързани предимно със слънчевата активност.

Периодът на "Slime" (започва при изгрев слънце) от 6 до 10 часа. По правило сутринта е спокойна. На физиологично ниво на тялото това се отразява на почивката и тежестта на тялото. Периодът на "Жлъчката" продължава от 10 до 14 часа и се характеризира с високото положение на слънцето. По това време човек изпитва най-голямо чувство на глад и „огънят на храносмилането“ е най-силен в тялото (по аналогия със слънцето). Периодът "Вятър" продължава от 14:00 до 18:00 часа. Слънцето нагря земята, стопли въздуха. От това започва движението на въздушните маси, вятърът се вдига и всичко започва да се движи - дървета, трева, вода и т. н. На физиологично ниво това е период на физическа активност, най-висока ефективност. Следва повторението: от 18 до 22 ч. „Слайм“; от 22.00 до 02.00 ч. „Жлъч“; от 2 до 6 часа сутринта "Вятър". В този ритъм живее целият животински и растителен свят. Освен това такава активност се наблюдава както при дневни, така и при нощни животни.

Въз основа на тези предпоставки мъдреците на Аюрведа дават следните препоръки относно храненето през деня:

1. Ставайте по време на периода на "Вятър" (двигателна активност) малко по-рано от 6 сутринта (местно време). Ще бъдете активни през целия ден.Ако станете в периода на "Слайм" (почивка) - ще бъдете инертни цял ден.

След ставане се изпива чаша топла протиева или изворна или минерална вода. „Вятърът“ засилва работата на нашите черва и спомага за евакуацията на съдържанието на дебелото черво. Тази препоръка съвпада с активното време на дебелото черво от 5 до 7 сутринта.

2. Обикновено между 7 и 9 сутринта има лек глад - яжте.

3. По време на "жлъчния" период (особено от 12 до 14 часа), когато храносмилателният "огън" е най-силен, яжте най-голямото количество храна. В рамките на 2 часа след хранене заемете хоризонтално положение (седнете или ходете).

4. В края на "Вятъра" - началото на "Слузта", преди залез слънце (17-20 часа) лека вечеря под формата на плодове, ястие от зеленчуци, чаша кисело мляко или топла отвара от билки. След това е препоръчително да не ядете нищо друго.

5. Най-добре е да си лягате между 21:00 и 22:00 часа. Най-благоприятен за тази цел е периодът на "Слузта", създаващ тежест и сънливост в тялото.

Такъв биоритмичен начин на живот е най-благоприятен за функционирането на храносмилателната система на човека. Заспивайки, няма да се чувствате зле от препълнения стомах през нощта. Нощен сън ще ви донесе почивка и спокойствие. Когато се събудите, ще се почувствате отпочинали, ще отидете до тоалетната нормално и около 9 часа сутринта ще се появи здравословно чувство на глад. Но ако сте яли дори умерено през нощта, тогава храносмилателните процеси няма да позволят на тялото да си почине нормално, то ще работи, смилайки и асимилирайки храната при неблагоприятни условия (през нощта телесната температура пада, което се отразява негативно на храносмилателните ензими). Такова храносмилане е дефектно и образува много токсини. Събудете сенеотпочинали и за ободряване вземете някакъв стимулант – чай или кафе. Ще искате да ядете само на обяд, а след това и вечерта. Така че недохранването отслабва и шлакира човешкото тяло.

За да промените начина на живот, хранителните навици, е необходимо, първо, да разберете процеса на хранене, храносмилане; второ, да промените стереотипа на хранителното поведение в ума си, да развиете и консолидирате необходимите черти на характера.

Много важен е въпросът: какво съотношение трябва да се спазва между киселинната (протеини и нишестета) и алкалната (плодове и зеленчуци) храна през деня? Без да го разбирате, ефектът от храненето, който получавате, е много малък.

Кръвният поток, в зависимост от храната, може да се промени в кисела и алкална страна. Киселинната част на кръвта носи енергийни вещества и възстановява разходите. Създава се от протеинови и нишестени храни (месо, яйца, извара, картофи, хляб, зърнени храни).

Алкална – осигурява изграждането на тялото ни, създаването на кости, нерви, мускули, поддържа физическото и психическо здраве, имунизира организма (пресни и правилно сготвени плодове и зеленчуци).

Повечето специалисти по хранене наричат следната пропорция: 50-60% алкална и 50-40% кисела храна.

Например Пол Брег счита за идеална следната пропорция на храната: 1/5 от дневното хранене трябва да бъде протеин (от растителен и животински произход); 1/5 - от нишестени и сладки храни (пълнозърнести и зърнени храни, натурални сокове и захари - мед, сушени плодове), както и нерафинирани масла; 3/5 от храната да са плодове и зеленчуци, сурови и правилно термично обработени. В процентно изражение такава диета изглежда така: 60% - плодове и зеленчуци; 20% - протеинова храна; 7% - нишестени храни; 7% - естествени захари и 6% -масла.

И накрая, ще отговорим на въпроса: колко храна можете да ядете наведнъж? Г. Шелтън съветва да се храним в съответствие с индивидуалните нужди, други – да ставаме от масата с чувство на лек глад. Ето една интересна поговорка по този въпрос, разказана ми от писателя В. Г. Черкасов: „Ако сте станали от масата с чувство на лек глад, вие сте яли. Ако чувствате, че сте яли на масата, значи сте преяли. Ако усетите, че сте преяли на масата, значи сте се отровили.

Ето препоръката на йогите.

1. Храната, която е чиста, сладка и не люта, която е вкусна и приятна, трябва да запълва половината стомах - това е известно като умерено хранене.

2. Половината от стомаха трябва да се напълни с храна, една четвърт с вода. Другата четвърт остава свободна за движение, образуване на газове.

Средната вместимост на нормален стомах (най-често раздут) е два до три литра. Затова не се препоръчва да се консумират повече от 400-700 г храна наведнъж. За тази храна се отделя същото количество стомашен сок и тя е оптимално наситена. Оригването след хранене показва, че стомахът е пълен, в него се е създало налягане, което изпуска въздух през горната клапа. Хранете се по такъв начин, че това да не се случва след хранене, защото това показва прекомерен прием на храна.

Опасността от препълване на стомаха с храна се крие във факта, че той се увеличава по обем и оказва натиск върху близките органи (разбива тялото отвътре). Натиск: върху сърцето - затруднява работата; върху диафрагмата - затруднява дишането и перисталтиката на тънките и дебелите черва; върху кръвоносните съдове (аорта, вени към сърцето) - затруднява кръвообращението; върху черния дроб - жлъчна секреция и др. Постоянно преяждане и съответно постоянно натиск на диафрагмата надолу,допринася за понижаване на тазовите органи, нарушаване на нормалната циркулация на енергия в тялото с всички произтичащи от това последици (запек, храносмилателни проблеми, образуване на камъни, менструални нередности, сексуални разстройства).

Така че, коригирайте правилната диета.

Второто хранене е на обяд от 12-13 до 14-13 часа. Трябва да бъде, когато се чувствате много гладни и да се състои от зеленчуци (салата или яхния) или първи ястия (особено в сухия и студен сезон). След това яжте каша, ядки, супа или хляб от покълнали зърна, картофи и др. (привържениците на месото ядат месо, но не повече от 2-3 пъти седмично).

Третото хранене е не по-късно от 17-18 часа. Ако това е необходимо, то трябва да се състои само от едно ястие. Това може да бъде: сезонни плодове (накиснати сушени плодове), някакво ястие от зеленчуци (за предпочитане пресни или добре приготвени), кисело мляко. Можете да се ограничите до пиенето на прясно изцеден сок от зеленчуци или инфузия на билки с мед.

Повечето експерти по хранене наричат следното:пропорция: 50-60% алкална и 50-40% кисела храна.

Ето препоръката на йогите.

Средната вместимост на нормален стомах (най-често раздут) е два до три литра. Затова не се препоръчва да се консумират повече от 400-700 г храна наведнъж. За тази храна се отделя същото количество стомашен сок и тя е оптимално наситена. Оригването след хранене показва, че стомахът е пълен, в него е създадено налягане, което изпуска въздух през горната частклапан. Хранете се по такъв начин, че това да не се случва след хранене, защото това показва прекомерен прием на храна.

Опасността от препълване на стомаха с храна се крие във факта, че той се увеличава по обем и оказва натиск върху близките органи (разбива тялото отвътре). Натиск: върху сърцето - затруднява работата; върху диафрагмата - затруднява дишането и перисталтиката на тънките и дебелите черва; върху кръвоносните съдове (аорта, вени към сърцето) - затруднява кръвообращението; върху черния дроб - жлъчна секреция и др. Постоянното преяждане и съответно постоянното натиск на диафрагмата надолу допринася за понижаване на тазовите органи, нарушаване на нормалната циркулация на енергия в тялото с всички произтичащи от това последици (запек, храносмилателни проблеми, образуване на камъни, менструални нередности, сексуални разстройства).