Как се готви кроасан
Ягодов пунш с шампанско
Шампанско с ягоди е перфектната комбинация. За да приготвите крусон, трябва да вземете килограм ягоди, бутилка шампанско, бутилка бяло и червено сухо вино, чаша захар.
Почистените и измити плодове се поставят в кана, поръсват се със захар и се заливат с вино (бяло и червено). Оставете да вари час и половина. След това изсипете сместа в чаши, долейте шампанско и сложете върху лед.
Как да приготвите пъпеш
Вземете зрял пъпеш, нарежете го на кубчета, сложете го в купа и го поръсете със захар. Налейте червено вино и изпратете сместа в хладилника за 3 ч. След това направете всичко, както при приготвянето на ягодова криза.
Как да направите праскова, плетена на една кука
Измитите праскови разполовете и отстранете костилките, нарежете пулпата на кубчета, поставете в купа, добавете бутилка бяло вино, чаша коняк, малко портокалов сок, чаша захар. Охладете сместа за няколко часа. След това залейте всичко с още една бутилка студено бяло вино и допълнете с шампанско преди сервиране.
Рецепта за парче диня
Тук целият чар не е в самата напитка, а в контейнера, в който се сервира крусонът. Вместо тигел се използва куха диня. Измийте динята и отрежете горната част на зрънцето. Извадете пулпата, извадете всички кости и нарежете на кубчета. Напълнете празна диня с лед, сухо бяло вино, портокалов сок, черешов сироп, поставете няколко кубчета диня там. След това покрийте с изрязан капак и охладете. След няколко часа тигелът с диня може да се сервира, като се добави минерална вода.
Готвене на черешов пунш
Отстранете семките от плодовете, сложете черешите в стъклена кана, поръсете със захар, изсипетечервено трапезно вино и чаша коняк. След няколко часа сместа се допълва със сухо червено вино и студено шампанско или минерална вода.