Какво е полезно сушени кайсии Полезни свойства на сушени кайсии
- Кайса е цял изсушен плод без костилка. Преди сушене от голяма кайсия се отстранява костилка, без да се нарушава целостта на плода.
- Сушените кайсии са сушени кайсии, нарязани наполовина преди отстраняване на костилките.
- Сушените кайсии без костилки са сушени кайсии с малки размери, иначе наричани кайсии.
Състав от сушени кайсии
Сушените кайсии са източник на здраве
Използването на сушени кайсии има превантивна стойност за човешкото здраве. Ежедневното присъствие на сушени кайсии ще ви предпази от обостряне и появата на много хронични заболявания.
- Сушените кайсии трябва да бъдат включени в ежедневното меню на хора, страдащи от анемия, хипертония, диабет и заболявания на щитовидната жлеза.
- Постоянната употреба на сушени кайсии предотвратява запушването на кръвоносните съдове, появата на ракови тумори, подмладява кожата, придава на косата силен и здрав вид.
- Гъстата отвара от сушени кайсии има диуретик, който се използва при лечението на сърдечни и бъбречни заболявания.
- Сушените кайсии понижават нивата на холестерола в кръвта, почистват тялото от токсини и токсини.
- На базата на сушени кайсии се произвеждат различни биологични добавки (БАД), което позволява на хората с хронични заболявания да избягват прекомерната употреба на синтетични лекарства.
Противопоказания за сушени кайсии
Въпреки всички полезни свойства, честата употреба на сушени кайсии може да доведе до лошо храносмилане. Тази функция си струва да запомните в случай на запек, сушените кайсии са отлично слабително средство.
За да останете привлекателни ипродаваеми, често промишлени методи за прибиране на реколтата, използващи консерванти, се използват за обработка на сушени плодове. При продължителна употреба на такъв продукт хората, склонни към алергии, могат да развият бронхиална астма, различни кожни заболявания. За щастие подобна проява практически не се наблюдава и появата на такива симптоми може да бъде свързана с индивидуална непоносимост.
Когато купувате, изберете големи сушени плодове, оранжеви или тъмнокафяви на цвят. Пазете се от твърде цветни и лъскави плодове.
Сушени плодове на масата
За поддържане на здравето се препоръчва да се консумират около 100 г сушени плодове на ден. Освен в различни компоти, сушените кайсии могат да се добавят към плодови салати, вървят добре със зеленчуци, ориз и месо. Сушени плодове също се добавят към палачинки и пайове като пълнеж.
Дни на гладуване на сушени кайсии
Изплакнете добре 2 чаши сушени кайсии и ги накиснете за 10-12 часа в студена вода. Използвайте подове през целия ден, в 6 дози. Пийте много течности: билкови отвари, минерална вода (без газ).
Превъртете измитите и накиснати сушени кайсии в месомелачка и изсипете сок от кайсии. Норма на ден: 300 г сушени кайсии и ½ литър сок. Диетата се спазва не повече от 5 дни.
Рецепти със сушени кайсии
Суфле от сушени кайсии
- Сушени кайсии - 200 гр
- Яйце - 6 бр.
- Захар - ½ чаша
- Пудра захар - на вкус
- Масло - 20 гр
Сушените кайсии се измиват обилно в течаща вода, заливат се с 2 чаши вода и се варят 10-15 минути до пълна готовност. Претрийте сушените кайсии през метално сито, добавете течността, останала след варенето, захарта. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Разбийте белтъка на пяна, изсипете всгъстена маса и поставете в микровълновата за 2-2,5 минути. Поръсват се с пудра захар.
Пиле със сушени кайсии
- Пиле - 1 бр.
- Домати - 3 бр.
- Крушка - 2 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- Сушени кайсии - 200 гр
- Сол, подправки, масло
Пилето се нарязва на порции, поръсва се с подправки, сол, натрива се с чесън и се задушава в затворен съд с олио за 20 минути. Нарежете накиснатите сушени кайсии на ивици, доматите без кори на кубчета, лука на половин пръстени, сложете в тенджера с пиле и оставете да къкри, докато омекне.