Какво ядат астронавтите
Получавайте една от най-четените статии по имейл веднъж на ден. Присъединете се към нас във Facebook и VKontakte.
За повече от петдесет години от началото на първите пилотирани космически полети концепцията за храненето на астронавтите се променя многократно. Наистина, през това време на Земята се появиха много нови възгледи за това каква трябва да бъде правилната диета за хора от различни възрасти, физическо състояние, религии и вярвания.
Всички тези промени, както и развитието на технологиите, току-що повлияха на принципите на съставяне на менюта и кетъринг за хора, летящи в космоса. Например, ако през шейсетте години имаше мода за синтетични храни, то през последното десетилетие основната тенденция е максималното използване на естествени продукти, особено пресни зеленчуци и плодове.
Също така важен е размерът и формата на опаковката за космическа храна. Пространството и теглото са едни от основните ценности във всяко превозно средство, което лети извън земната атмосфера. Ето защо трябва да ги спасите колкото е възможно повече. А изложбата от НАСА отлично демонстрира промените, настъпили в тази посока през последните петдесет години.
