Картофи с пиле и сирене по кралски - 8 лъжици
Ястия, които съчетават месо и гарнитури и дори се готвят във фурната, са едни от любимите ми: сложих всички съставки във форма и я изпратих във фурната.
Днес ще готвим картофи с пилешко и кралско сирене.
Не съм сигурен, че кралете са яли такива картофи, но ако са яли, никога няма да споделят рецептата с никого, защото картофите са много вкусни!
- 1 кг сурови картофи
- 1 голяма глава лук
- 400 г пилешко филе
- 200 г твърдо сирене
- сол
- черен пипер на вкус
- 3 супени лъжици слънчогледово масло
На първо място, ние се занимаваме с месо, за това се нуждаем от малко парче филе, около 400 грама.
Начукваме филето върху дъска за рязане с чук.
По-добре е да отбиете с големи зъби, тъй като малките разкъсват месото.
След като леко отчукаме месото от двете страни, го поръсваме със смлян бахар
Нарязваме лука. Най-добре е да нарежете лука на половин пръстени. След това обелете картофите и ги нарежете. Тъй като ще пържим картофите във фурната, по-добре ги нарежете на филийки, за да се изпекат по-бързо.
След това подгответе тигана за готвене. Загряваме го добре и го намазваме със слънчогледово масло от всички страни. Да започнем с картофите. Половината от суровите нарязани картофи се слагат в тава и се посоляват. Останалата половина от картофите също се слагат отгоре и се посоляват.
След като картофите са наредени и осолени, разпределяме месото върху тях. Опитваме се да подредим така, че картофите да са възможно най-покрити. След месото се нарежда нарязания лук. Сложете лука на вкус. След това три сирене на ситно ренде. Можете да вземете топено сирене, нотвърдото в това ястие е по-вкусно
Разпределяме сиренето върху картофите по такъв начин, че да образува кожено палто и да не се вижда нищо под него, защото сиренето е това, което придава на това ястие специална жар.
