Как да сготвим вкусна сланина за великденската трапеза, Lady 40 plus
След Великия пост, на Великден, всички разговяват. А сред ястията на масата – вкусна мека мазнина.
Ястията за великденската трапеза могат да бъдат много разнообразни, но сред тях трябва да бъде и сланината.
Прочетете тази статия:
Как да приготвим сало за великденската трапеза
Повярвайте ми, с малко усилия за приготвянето на тази мазнина ще получите вкусен продукт, който се топи в устата. Нашата мазнина ще изпечем във фурната. За да направите това, определено трябва да намерите черешови клонки, те ще „пуснат“ аромата и ще предпазят мазнините от изгаряне. Героят на нашия кулинарен шедьовър есвинска мас с процеп. Подгответе съставките за печенето му:
- брашно;
- сол;
- вода.
Тоест, ще месим тестото, като на кнедли. След това го разточваме с точилка и го покриваме като одеало, за да се запари и да омекне при печене. За мариноване и печене на сланина са необходими следните продукти:
- свинска мас с процеп;
- сол;
- черен пипер;
- Червен пипер;
- чесън;
- лавров лист.
Ето всички продукти. Сало е красиво, малко рехаво и бяло. Тя е спретнато пробита от яркочервени линии - това е слот за месо. Скоро то ще смени цвета си и ще стане апетитно.
Рецепта за вкусен бекон у дома
За да стане мазнината вкусна и ароматна, тя трябва да бъде напълнена и маринована.
И на сутринта, когато мазнината е пропита с доверие във всички подправки и свикна с оръжията на ароматни "нашественици", може да се готви във фурната на черешови клонки.
Да сварим мазнината. Вкусна свинска мас у дома се получава, ако в приготвянето й участва фурна.
- Загрейте фурната и продължете да си чаарствате най-вкусната и апетитна сланина на великденската трапеза за истински разговор.
- Подгответе тава или тава за печене. Изплакнете черешовите клонки и попийте със салфетка. Сложете ги на дъното на тавата. Отгоре е мазнина.
- Разточете тестото и покрийте блата с него като капак (отблизо).
- Фурната трябва да се загрее на 250 градуса.
- Сало ще се готви за 40-50 минути.
Как се прави тесто
