Къде да опитате змийско сърце в Nha Trang
Чухме, че вечеря с ядене на кобра във Виетнам е цял ритуал. Много искам да участвам в този необикновен процес. Къде можете да намерите такова забавление в Nha Trang и колко може да струва такава екзотика?
има много такива ресторанти, 100$ за 4 човека. попитайте водача
Много туристи, които посещават азиатски страни, нямат нищо против да поемат риск и да опитат такива екзотични неща като змийско месо, особено след като има много легенди за него, разказващи колко е полезно (особено змийското сърце).
На първо място, за такъв деликатес трябва да отидете в село Long Truong, което се намира близо до Nha Trang и е известно със своите ловци на змии. Можете да стигнете до това село с такси, тук-тук или велосипед под наем. В Nha Trang екскурзиите до това село се продават навсякъде, но не трябва да ги купувате, за да не плащате повече за редовен трансфер. В това село има семеен ресторант, който работи повече от година. Тук на посетителите се предлагат 12 различни змийски ястия. Човекът, който е поръчал такова ястие, е поканен първо да погълне все още биещото змийско сърце. Не всеки може да се реши на такава стъпка, а някои идват в това село само за това. Има легенда, според която змийското сърце дава сила, мъдрост, издръжливост и здраво, щастливо потомство. Погълнатото сърце трябва да се измие с прясна змийска кръв (обикновено кръвта се смесва с оризова водка).
В Nha Trang има много ресторанти с национална кухня, много от които привличат туристи със своите екзотични ястия, включително тези, базирани на змийско месо. В туристическата зона трябва да платите поне 100 долара за такова удоволствие, но няма да почувствате същия вкус като в селото на ловците на змии. ИзобщоДруго нещо са незабележимите кафенета и ресторанти, посещавани от местните жители. Там цените са по-ниски и всички особености на приготвянето на този деликатес можете да видите и усетите сами.
Самото събитие (шоу) започва с факта, че жива кобра се довежда до масата, изважда се от мрежата и се дразни. Това се прави така, че кобрата да отвори качулката си и да се покаже в целия си блясък. Служител на ресторанта държи змията по такъв начин, че посетителите да могат да я докоснат, погалят и да я снимат. След това точно пред очите на посетителите главата на кобрата се отрязва и цялата кръв се излива в чаша, след което се добавя оризова водка. След това сърцето и жлъчният мехур се отстраняват от змията. След изваждането змийското сърце бие още 15 минути. След това сърцето се поставя в чаша със змийска кръв и оризова водка и можете да започнете да пиете. След известно време на посетителите се предлагат различни ястия от змийско месо: супа, месо на скара, рулца и други.
Една вечер, прекарана по този начин в някой от виетнамските ресторанти, ще бъде запомнена за цял живот.
Въпреки цялата си популярност, институцията се отличава с демократични цени и тази институция работи много по-дълго от другите в курорта. Тук можете да опитате змийско сърце и други ястия от змийско месо.
След това змията се отвежда в кухнята, където се приготвят различни ястия от нея. Шоуто с кобра се заявява един ден преди посещение на ресторант, като по желание на клиента се провежда на български език. Тук се приготвят и ястия от крокодил, щраус и костенурка.
Ако искате да опитате екзотични ястия, Nha Trang е чудесно място за това. На много места в курорта ще ви предложат да опитате змийски ястия.
Най-добре е да вземете специална обиколка до серпентинатасело. Обикновено те се откарват там в удобни микробуси с климатик за 4-8 души. Това е ново село, открито в предградията на Nha Trang през 2015 г. Тук можете да видите как живеят хората в селата, да се насладите на живописните пейзажи на планини и оризови полета, да участвате в ритуала с кобра, да опитате водка със змийска кръв и 5-6 ястия с месо от кобра. Такива обиколки се провеждат следобед от 15:00 до 19:00 часа и струват от $50 на човек. Такова събитие ще бъде много по-интересно и цветно от обяд или вечеря в ресторант.
Но ако все пак искате да опитате змийско месо в кафене или ресторант, тогава обърнете внимание на ресторанта Checkpoint. Можете да опитате змийско месо на по-достъпни цени в кафе Lao Ca Keo.