Коя българска напитка французите наричат свинска лимонада?
Това пише в третия том на „Война и мир” нашето „огледало на българската революция”:
И така, според Лев Николаевич, французите наричат нашия български квас „лимонада от свинско месо“.
Въпреки че, честно казано, не съм го чувал никъде другаде. Така че може да се окаже, че това е било някакво много „тясно“ наблюдение.
Е, Морел също хареса квас)) Човекът разбираше много от напитките!)
Факт е, че по-рано в казармите и болниците на войниците са построени специални печки за квас и квас, в които квасът е направен от ръжен малц.
Може би, гледайки това производство, французите създават асоциации, че квасът се прави в кочините. Може би вкусът беше правилният.
Но казват, че французите го пиели с удоволствие. Въпреки името.
Въпреки че въпросът беше само за името на напитката, исках да намеря обяснение. И отговорът на въпроса:КВАС.
"Lemonade de cochon" или в превод - свинска лимонада - както французите наричат нашата традиционна българска напитка квас. Така в романа си "Война и мир" казва писателят Лев Толстой.
Всъщност французите наричат свинското лимонада или, както те казват, лимонада де Кошон. По принцип се разбират, не са свикнали с нашата българска окрошка. Така че това беше окрошка, която наричаха свински квас. За тях беше нещо като салата Оливие, смесена с шампанско.
В същото време в известното произведение „Война и мир“ Толстой твърди, че французите просто наричат кваса свинска лимонада. Но ми се струва, че okroshka е по-подходяща.
Да, и вие ще се съгласите как okroshka се различава от салата Оливие.