Котешки вкусове
Собствениците на котки са добре запознати с капризните хранителни навици на своите домашни любимци. Какво обяснява такава селективност - разваляне или особености на тялото? Как котките вкусват храната? Аз, Сергей Катасонов, ще ви разкажа за това след новините.
Хора и животни. Новини
Котките са добри в разграничаването на горчивия от киселия вкус. Ако обичайната храна стане дори леко горчива или кисела, котката може да я откаже.
Някои характеристики на хранителното поведение на котките са наследени от техните диви предци. Например, котките са естествено жадни и по-мързеливи от кучетата. Следователно купа с вода за котка трябва да се постави далеч от купа с храна. След хранене жаждата не идва веднага, но мързелът и дългият път до водопой карат котето да пие повече, което е много полезно за него.
Изследователите са открили, че възприятието на котката за храна се влияе от нейната миризма, вкус, текстура и температура. Особено мъркането е привлечено от аромата на храната, тъй като обонянието и вкусът са тясно свързани помежду си. Освен това котките имат специален орган на Якобсон, който хората нямат. Разположена е на небцето в устната кухина, с която е свързана с тънък канал. Благодарение на него котката мирише, дори ако диша през устата си.
Котките обичат храна със стайна температура повече от студена. Това вероятно се дължи на факта, че ароматните вещества на храната се отделят по-активно при топлина.
Възприемането на вкуса се основава на наличието на вкусови рецептори върху лигавицата на езика, небцето и фаринкса. Въпреки репутацията си на придирчиви, котките имат много по-малко вкусови рецептори от хората, само около 500. Хората имат 9000, докато кучетата имат 1700.
Производителите на храни харчат милиони долари за изследвания, за да научат за вкусовото възприятие, за да помогнат при създаването на рецепти за любимите си храни.Hills наскоро пусна серия от пастет за котки, в която има дори повече изследователска работа, отколкото истинска кулинарна работа. В крайна сметка не е достатъчно храната да бъде полезна, тя трябва да бъде и вкусна.