Лесен малък сладкиш с ябълки
Лесен ябълков пай с трохи от пясъчно тесто е един от най-лесните ябълкови пайове, създавани някога. Допълнителен вкус на пая може да придаде кора от портокал или лимон, добавена към плънката. Можете обаче и без него.
Баницата е проста, но сладка. Готвенето може да бъде поверено на дете. И дори можете да сервирате на празничната маса.
Състав : - 300 мл брашно; - 500 грама ябълки; - 4 супени лъжици захар в тестото и 2-5 супени лъжици кристална захар в плънката; - 1/3-1/2 чаена лъжичка канела; - 250 грама маргарин или 200 грама масло.
1. Първо трябва да подготвите ябълковия пълнеж. Това е важно, тъй като ябълките трябва да престоят известно време, за да омекнат. За да приготвите пълнежа, ябълките трябва да бъдат настъргани на средно голямо ренде. Ако кожата на ябълките не е много твърда, тогава можете директно с нея. Ако е трудно, по-добре е да почистите.
2. Добавете канелата и гранулираната захар към настърганите ябълки. Разбъркайте. Количеството захар се определя от това колко кисели са ябълките и колко сладък искате да бъде вашият пай.
3. В купа смесете маслото (или маргарина), захарта и нарязаното на ситно брашно.
