Лесна рецепта за кексчета

Как да си направим лесни кексчета? Рецепти със снимки на прости, но много вкусни десерти ще бъдат представени по-долу. Ще разгледаме два различни начина за приготвяне на тарталети, единият от които изисква използването на извара, а другият - кефир.

Най-лесният кекс: рецепта стъпка по стъпка

големи пилешки яйца - 2 бр.;
некисела извара - 200 г;
масло - около 100 г + 20 г за намазване на формата;
бакпулвер за тесто - около 10 г;
лека захар - 1 чаша;
ванилова захар - 1,5 десертни лъжици;
пшенично брашно - 2 чаши;
йодирана сол - 1 щипка;
стафиди, сушени кайсии - около 100 г;
пудра захар - 1 голяма лъжица.

Замесете изварено тесто за домашен кекс

Как трябва да направите лека торта? Всеки трябва да знае рецептата за този десерт, защото той ще служи като отличен вариант за приятелско парти за чай.

Преди да започнете да печете продукта, трябва да омесите не много гъсто тесто. За да направите това, омесете изварата с вилица и след това добавете пилешки яйца, гранулирана захар, ванилин и малко сол. Всички съставки се смесват старателно, след което към тях се добавя предварително разтопено масло, което не е горещо.

За да направите вкусна лека торта, чиято рецепта обмисляме, по-необичайна, в тестото трябва да се поставят натрошени сушени кайсии и стафиди.

В самия край в основата се изсипва пресятото брашно, което е предварително смесено с бакпулвера. След като омесите тестото, веднага започнете процеса на печене.

Термична обработка във фурната

За да приготвите такъв десерт, трябва да използвате специална форма за торта (релефна). Намазва се с олио, след което се разстила цялотобаза. В тази форма продуктът се изпраща във фурната, загрята до 180 градуса.

След 45 минути домашният кекс трябва да е много пухкав и румен.

Представяме десерт за приятелско чаено парти

Сега знаете как да направите лека торта с извара. Рецептата за този продукт е представена по-горе.

Веднага след като десертът се изпече се изважда от формата и се охлажда. Отгоре тортата с извара можете да украсите с глазура, а също и да поръсите с пудра захар.

Лека торта: рецепта, приложена в микровълнова фурна

Ако имате устройство като микровълнова фурна, тогава можете да приготвите въпросния десерт в това конкретно устройство. Как да направите това, ще кажем точно сега.

И така, за да изпечем вкусен и нежен кекс, се нуждаем от:

грис - около 100 г;
кефир с не много високо съдържание на мазнини - 150 ml;
маково семе - около 2-3 големи лъжици;
светло пшенично брашно - около 100 г;
фина захар - 100 г;
растително масло - около 50 ml;
голямо пилешко яйце - 1 бр.;
готварска сол - 1 малка щипка;
бакпулвер - 1 пълна десертна лъжица.

Основа за готвене на кефир

Няма нищо сложно в направата на такава торта. Изсипете целия грис в дълбока купа и след това го напълнете с не много мазен кефир. След смесване на компонентите към тях се добавят макови семена. В този вид получената смес се оставя на стайна температура за 25-35 минути. През това време макът и грисът трябва да набъбнат добре.

Докато млечната маса стои настрана, можете да започнете да приготвяте други съставки. Маслото или друго олио се разтопява в купа и леко се охлажда. След това пресейте светлото брашно заедно сбакпулвер и готварска сол.

След като извършите описаните действия, преминете към обработката на пилешкото яйце. Разбива се добре със захарта, като се добавя и щипка ванилин или канела (по желание за вкус). В получената смес веднага се изсипва набъбналият грис с маково семе и всичко се разбърква добре.

Също така в общ съд се налива разтопено олио и се добавят брашното, бакпулверът и солта. В този състав всички съставки се омесват старателно и се получава хомогенно тесто без нито една бучка.

Процесът на формиране на продукта и изпичането му в микровълнова фурна

В какво да изпека лека торта? Рецептата включва използването на керамична чаша, която е предварително намазана с масло. След като поставите част от тестото в купа, тя трябва да бъде изравнена. В тази форма полуготовият продукт трябва да бъде изпратен в микровълновата фурна. При максимална мощност десертът трябва да се пече около 7-12 минути. Въпреки това трябва редовно да се проверява за готовност. За да направите това, се препоръчва периодично да забивате клечки за зъби в продукта.

Правилно сервиране на десерт на семейната маса

Веднага след като сладкишът се изпече в микровълновата, веднага се изважда от фурната. По същия начин се приготвя и останалото тесто.

Желателно е да консумирате въпросния десерт още топъл. Не е задължително обаче да се вади от купата. Можете също да ядете торта с малка лъжица. Между другото, за красота такъв десерт често се поръсва с пудра захар или се намазва с шоколадова глазура, върху която се подреждат парчета плодове или плодове.