Л-карнитин. Какво е?
L-карнитин е аминокиселина, която се включва в диетата на всеки спортист. От фармакологична гледна точка L-карнитинът е витамин B (витамин Bt). И заради уникалните си свойства, L-карнитинът се нарича „витамин на растежа“ и се използва активно като средство за изгаряне на мазнини. Употребата на L-карнитин увеличава продължителността на тежките физически натоварвания, а също така понижава нивото на млечната киселина, която се образува при спортни дейности.
Основната роля на карнитина е активното разграждане на мазнините и осигуряването на тялото с необходимата енергия: L-карнитинът доставя мастни киселини в митохондриите на клетките, където те бързо преминават през окислителна реакция.
Човешкото тяло получава карнитин с храната, но при определени условия това количество не е достатъчно за енергийния метаболизъм и защитата на жизнеността на организма. Липсата на L-карнитин в човешкото тяло води до развитие на заболявания на сърдечно-съдовата и нервната системи, повишаване на холестерола в кръвта, метаболитни нарушения, патологии на бъбреците и черния дроб. На фона на недохранването и неблагоприятните условия на околната среда, има спешна нужда от допълнителен прием на L-карнитин под формата на специални хранителни добавки.
Синтез на L-карнитин и значението му за организма.
L-карнитин е аминокиселина, подобна на витамини, която се намира в почти всички клетки на човешкото тяло. Карнитинът се синтезира от две незаменими аминокиселини - метионин и лизин. За клетките на тялото L-карнитинът играе важна роля в метаболизма на мазнините, той окислява мастните киселини и ги подготвя за по-нататъшно използване като основен източник на енергия.
L-карнитин може да бъде както синтезиран от човешкото тяло, така иела при нас с храна. За производството на карнитин в нашето тяло са необходими 6 хранителни вещества, които включват витамини, желязо и аминокиселини. Л-карнитинът се синтезира в бъбреците и черния дроб със задължителното участие на витамин С и желязо. Наличието на L-карнитин в клетките на мускулната тъкан пряко зависи от скоростта на навлизането му от мястото на синтез. В същото време е доста трудно да се компенсира намаляването на L-карнитин в клетките на мускулната тъкан по време на тежки физически натоварвания с нормално хранене.
В клетъчния метаболизъм L-карнитинът е вещество за съхранение на мастни киселини. Той участва в транспорта на тези киселини през митохондриалната мембрана. Вътре в клетките мастните киселини се разграждат, което в крайна сметка води до производството на енергия, необходима за нормалното функциониране на тялото.
Прием на L-карнитин
- насърчава ефективното изгаряне на излишните мазнини и стабилизиране на оптимално тегло;
- регулира имунната система;
- успокоява нервната система;
- активира отстраняването на токсините от тялото;
- има антиоксидантен ефект;
- има благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, предотвратява появата на коронарна болест;
- подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
- активира възстановяването на чернодробните тъкани;
- стимулира мозъка;
- понижава холестерола и предотвратява развитието на атеросклероза;
- помага за възстановяване на организма след заболявания и различни операции.
Източници на L-карнитин
L-карнитинът влиза в тялото ни заедно с храни от животински (в по-голяма степен) и растителен произход - месо, мляко. Зеленчуците и плодовете съдържат малко количество карнитин, така че тезидиетите не се препоръчват при спортисти с големи физически натоварвания.
Източниците на L-карнитин включват риба, свинско, телешко, птиче месо, гъби, моркови, ориз, банани, хляб и домати.
Дневната нужда на организма от L-карнитин е средно 250-500 mg, а при големи физически натоварвания и стрес тази нужда може да достигне 1200 mg. За поддържане на стабилна физическа форма по време на състезания, професионалните спортисти приемат L-карнитин до 9g на ден.
Л-карнитин и спорт.
Карнитинът е незаменима субстанция за повишаване на общата и физическа издръжливост на тялото. Спомага за увеличаване на мускулната маса, помага за по-бързото възстановяване на тялото, като подобрява метаболитните процеси в клетките. Благодарение на L-карнитина витамините, минералите и аминокиселините могат свободно да проникват в клетките, откъдето се отстраняват всички токсични метаболитни продукти.
L-карнитинът, като предотвратява натрупването на мазнини, помага на атлетите да поддържат красив мускулен релеф след състезателния период. Карнитинът се използва и в специална диета с високо съдържание на мазнини, която позволява на спортистите да не губят необходимите килограми при продължителни тренировки.
По време на анаеробно обучение и нискокалорична диета, L-карнитинът е просто незаменим. Спомага за непрекъснатото използване на мастните киселини, намалява образуването на свободни радикали, ефективно подпомага работата на сърцето и повишава производството на енергия.