Майките трябва да знаят как да готвят ечемична каша за детето си, Женски интереси
Не само грис и млечна супа ще бъдат полезни за дете, но и правилно приготвена ронлива ечемична каша. Може да се направи в бавна готварска печка, двоен котел, микровълнова фурна или по обичайния начин с месо, вода или мляко.
Но какво да добавите към ечемичната каша няма особено значение, защото така или иначе ще бъде вкусна и здравословна. Сам по себе си ечемикът се счита за естествен „антибиотик“ и съдържа хордецин, който помага за потискане на кожни заболявания. Смята се, че отвара от ечемик ще помогне при кашлица, настинка, ще се справи със запека и е полезна при диабет. Всички тези свойства се отнасят за зърнените култури, защото мъжете, жените и децата трябва да я ядат поне няколко пъти в месеца.
За многократни порции ще трябва да използвате:
- шест супени лъжици фина ечемична каша
- малко сол (може и захар)
- двеста грама вода
- сто и петдесет грама мляко
Също така искам да отбележа факта, че съдържа фолиева киселина, която е толкова необходима на тялото и в търсенето по време на бременност. Не намерих информация каква вреда е причинила, а ако има такава, едва ли вярвам в това :smile:
Как да готвя каша?
Рецептата е проста. Необходимо е да използвате не много голяма тенджера, в която добавете вода и добавете сол. Изплакнете зърната два или три пъти и добавете в избрания съд. Гответе тридесет минути, като периодичното разбъркване ще бъде задължително. След това се добавя мляко и сместа се вари пет минути. След охлаждане можете да добавите масло, но не можете да направите това.
На снимката варена каша от клетка
Ако не изплакнете кашата преди готвене, тогава тя ще бъде вискозна. любовницимлечна каша, препоръчвам да намалите количеството вода наполовина и да замените липсващото количество с мляко.
Струва си да се помни, че ползите от ечемичната каша са големи. Така че съдържа витамини от различни групи, включително представители на групата "В", което е рядкост за такива продукти. Ако говорим за енергийната стойност на тази каша, тогава тя е почти 300 kcal на стандартна порция. Той няма високо съдържание на калории, поради което често се използва в диетичното меню и ще бъде полезен не само за деца, но и за възрастни от двата пола, особено в момент, когато се опитват да загубят излишни килограми или да поддържат фигура в определени граници. Диетолозите го препоръчват за употреба във всякакви количества и казват, че е най-добрият по отношение на наличието на полезни компоненти.