Масло от херинга - рецепта у дома

Как да направите масло от херинга у дома и да се наслаждавате. Между другото, има няколко рецепти за пастет от херинга: с масло, с моркови и топено сирене. Това е най-добрият маз за сандвичи и не се опитвайте да спорите с мен. Вие възразявате, значи никога не сте го опитвали. Не е срамно да поставите сандвич на празничната трапеза, защото всичко, свързано с херинга, отдавна и твърдо е обичано, уважавано и възприемано от нашите хора с гръм и трясък.

През делничните дни да се отдадете на сладък чай е скъпо! Интересувате ли се?

Спомням си, че в студентските ми години пастетът от любимата ни осолена риба беше деликатес за нас, вечно гладните студенти, се радваше на незаменим успех и го наричахме не повече, не по-малко, а „Фалшив червен хайвер“. В онези дни не видяхме самия прототип в онези дни на всеобщ дефицит и се присъединихме към кулинарните изкушения по този начин. Направихме вкусна херинга с добавка на сирене Дружба и моркови. Определено ще ви запозная с него и се надявам да станете приятели.

Рецепта за масло от херинга у дома

Най-лесният начин да направите вкусно масло.

Херинга - един бр.
Морков - един бр.
масло - 80-100 гр.

Първо извадете маслото от хладилника и го оставете на топло да омекне малко.
Почистете херингата от вътрешностите и костите, нарежете филето на едри парчета. Обелете морковите.
Нарежете херингата с моркови с блендер (можете просто да настържете морковите).
Сложете маслото към морковите, разбъркайте добре масата до хомогенна консистенция.
Ако осоленият рибен пастет лежи малко в хладилника, той няма да се разстила, а нарязва на малки чинии.

Съвет: За да улесните отрязването на маслото от херинга, поставете масата върху хранителен филм, оформете наденица, която не е много дебела и я увийте. Сега го сложете в хладилника и изчакайте пастетът да стегне.

Как да готвя масло с херинга - рецепта с мляко и горчица

Херинга - 1 бр.
Масло, масло - 100 гр.
Горчица - на вкус (готова не повече от чаена лъжичка, може и по-малко, добавете - опитайте и сложете повече).
Мляко.

Готвене на осолен рибен пастет:

Обелете херингата, отделете филетата и ги сложете в млякото за половин час. Можете да издържите и по-дълго, ако имате време и желание.
Смелете херинга в блендер, добавете горчица и масло, разбъркайте добре. Да почиствате в хладилника или не, решете сами.

Рецепта за домашно масло от херинга с яйце и билки

Херинга - 1 бр.
Чесънът е скилидка.
Горчица - чаена лъжичка.
олио - 200 гр.
Яйце - две бр.
Червен лук - един бр. малък размер.
Зеленина.

Първо направете малка подготвителна работа: размекнете маслото, сварете яйцата, почистете херингата и отстранете излишното, отделете филетата.
Нарежете чесъна на ситно (минете през чесъна). Червеният лук се нарязва на ситно и се залива с вряща вода, за да се премахне горчивината. Зелените (магданоз с копър) се нарязват на ситно.
Нарежете яйцата с херинга в блендер, добавете чесън, червен лук, горчица и билки. Понякога се добавя черен пипер за пикантност.
Разбъркайте добре. Навийте на наденица, оставете за кратко в хладилник, за да се оформи пастетът.

Пастет от херинга с топено сирене и моркови

Това, което обещах в началото на статията е рецепта отдалечни студенти.

Херинга - 1 бр.
Пилешко яйце - 2 бр.
Масло - 100 гр. (може и по-малко - 80 гр.).
Морков - 1 бр.
Топено сирене - 2 бр.

Подготвителна работа: сварете моркови, яйца, херинга (осолена, разбира се), почистете и отървете от вътрешностите и костите. Разтопете малко маслото.
Остава малко да направите: смилайте всичко с изключение на маслото в месомелачка или го смилайте по друг начин. Към получената паста добавете масло и разбъркайте добре.
Охладете малко в хладилника и можете да започнете да дегустирате "Фалшивият червен хайвер" ще бъде вкусен - гарантирам!

Жалко е, че домашното масло от херинга е доста калорично ястие и не може да се слага на масата всеки ден - ще остане отстрани. Но понякога искате да се поглезите и да дадете малко почивка. В противен случай животът ще бъде скучен и монотонен. Насладете се на пастета си с масло и сирене и бъдете щастливи!