Маслото от гроздови семки ви помага да останете млади
В древността лозата се е смятала за символ на вечна младост, жизненост. Наистина, плодовете на гроздето имат много полезни вещества, които добавят сила, енергия, здраве.
Маслото от гроздови семки има уникални свойства. Отдавна се цени като хранителен, лечебен, козметичен продукт. По време на разкопките на древни градове са открити останки от съдове с такова масло. Това е една от основните съставки за приготвяне на еликсири за младост.
За първи път масло от гроздови семки е произведено в Италия. Първоначално се използва изключително като диетична хранителна съставка. Днес основните му производители са Италия, Франция, Испания, Аржентина - страни с вековен опит в лозарството. И хората го използват по целия свят. Сега маслото от гроздови семки се използва широко не само като хранителен продукт, но и в медицината и козметологията.
В какво се състои
Маслото от гроздови семки се прави по два начина. Първият е методът на студено пресоване или пресоване. Полученият по този начин продукт е много ценен, защото съдържа максимално количество полезни вещества. Но поради значителен недостатък - малък добив - методът на студено пресоване не е много популярен. Най-често маслото от гроздови семки се извлича чрез гореща екстракция.
Хранителната стойност на маслото от гроздови семки е много висока. Съдържа витамини Е, А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, макро- и микроелементи: калий, натрий, калций, желязо, полиненаситени мастни киселини, флавоноиди, фитостероли, танини, фитонциди, хлорофил, ензими. Благодарение на този състав, продуктът е много ефективен антиоксидант: помага за елиминирането на свободните радикали от тялото - виновниците за преждевременностареене, рак и възпаление.
Маслото от гроздови семки съдържа изобилие от витамин Е, който заслужено се счита за витамин на младостта. Употребата само на една супена лъжица масло задоволява дневната нужда на човешкия организъм от това вещество.
Семките, както и кожата на гроздето, са богати на уникалния компонент ресвератрол. Според учените това вещество е отлично антивирусно, невропротективно, противовъзпалително и противораково средство (предотвратява растежа на раковите клетки и насърчава тяхната смърт).
Гроздовото масло съдържа много хлорофил, който има бактерициден ефект. Следователно, използването му ускорява процеса на заздравяване на увредената лигавица, кожни тъкани. Хлорофилът също предотвратява развитието на уролитиаза, има благоприятен ефект върху дихателната, храносмилателната и ендокринната система.
Премахва холестерола, укрепва сърцето
В допълнение към горните хранителни вещества, гроздовото масло съдържа киселини Омега-6 и Омега-9. Целият този комплекс от полезни и лечебни вещества е много мощно средство за борба с атеросклеротичните процеси. Редовната консумация на гроздово масло с храна помага за намаляване на нивото на "лошия" холестерол в кръвта, а също така има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове, укрепвайки стените им, повишавайки еластичността. Този инструмент отдавна се използва при лечението на сърдечни заболявания, хипертония, разширени вени, а също така помага за подобряване на зрението, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и укрепва имунната система. Тъй като има заздравяващ ефект на рани, той е ефективен при лечението на гастрит, ерозия, язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника.
Маслото от гроздови семки помага за поддържане на репродуктивното здраве,има благоприятен ефект върху функционирането на гениталните органи, използва се в комплексна терапия при лечение на безплодие. И също така намира широко приложение в козметологията: добре се абсорбира в кожата, има подмладяващ ефект, помага за справяне с възпалителни процеси, акне.
Вкусно и здравословно
Добавете лъжица масло от гроздови семки към вашата салата за закуска. Превърнете го в навик. Доказано е, че редовната употреба на този доста достъпен продукт помага за подобряване на здравето и запазване на младостта.