MedWeb - Дни на гладуване 6 ключови правила

Дни на гладуване: 6 ключови правила

Терминът „постни дни“, или по-скоро „постни диети“, идва от домашната медицина в средата на 20-ти век, когато краткотрайният терапевтичен глад, последван от специална възстановителна диета, започва да се нарича гладуване и диетична терапия. Този възстановителен режим е частично хранене на малки порции с намалено съдържание на калории и повишена смилаемост на индивидуално подбрани продукти. Именно тази диета е в основата на най-популярните съвременни дни на гладуване.

Характеристики на дните на гладно

Кога е възможно да се комбинират гладни дни и диети Гладуващи дни и диета са практически несъвместими понятия. В ежедневието те не трябва да се комбинират. Комбинацията от дни на гладно и диетично хранене е допустима при лечението на определени заболявания (затлъстяване, диабет и др.) И само под наблюдението на лекар.

Когато се предписват дни на гладно Дните на гладно се предписват не само при затлъстяване и диабет, но и при заболявания на червата, стомаха, бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур, както и при токсикоза на бременни жени. Целта на това назначение е да се намали натоварването на различни системи на тялото, нормализиране на метаболизма, премахване на излишната течност, натрий и метаболитни продукти.

Кой има нужда от дни на гладно Дните на гладно са най-подходящи за тези, които предпочитат подхода „рядко, но точно“ и не харесват систематичността. По правило това са хора, които не са готови да преразгледат диетата си и искат да отслабнат, без да променят обичайния си начин на живот.

Правила за разтоварване

Правило №1 Дните на гладуване трябва да се практикуват не повече от 1-2 пъти седмично. В противен случайВ този случай намаленият прием на калории ще има отрицателни последици за здравето.

Правило № 2 В деня на гладуване калорийността на диетата трябва да бъде 2–2,5 пъти по-ниска от стандартната дневна калоричност - това е същността на разтоварването.

Правило #3 Препоръчително е да имате ден на гладуване в един и същи ден всяка седмица - това ще помогне на тялото да влезе в ритъм и ще намали до минимум ефектите от стреса от внезапното намаляване на съдържанието на калории.

Правило #4 Първите дни на гладуване трябва да са доста задоволителни и едва след няколко седмици трябва да преминете към по-строг режим.

Правило № 5 В деня на гладуване не трябва да спортувате, по-добре е да намалите физическата активност.

Правило №6 На следващия ден след гладуване не преяждайте. Препоръчително е да ядете леки ястия на малки порции.

Видове гладни дни по хранителни вещества

Основната класификация е свързана с преобладаването на определени хранителни вещества в диетата. Обичайно е да се разграничават следните видове дни на гладно:

протеин (извара, месо, риба);
мазни (заквасена сметана, сметана);
въглехидрати (плодове, ориз);
магнезий-калий (диня, елда).

Видове гладни дни по продукт

Разпределени са и гладни дни за определени видове продукти.

На каша

компот от ориз (1,5 л компот и оризова каша - 50 г ориз, сварен във вода със захар; 6 пъти на ден - компот, 2 пъти на ден в компота се добавя ориз);
овесени ядки (140 г овесени ядки във вода 5 пъти на ден по 2 чаени чаши).

На плодовете и зеленчуците

ябълка (2 кг ябълки, 5-6 пъти на ден);
краставица (2 кг краставици, 5-6 пъти на ден);
салата (250 г сурови зеленчуци или плодове под формата на салата 4-5 пъти на ден, дресинг - нискомаслена заквасена сметана или растително масло, без сол);
диня (300 г зряла диня 5 пъти на ден).

Върху ферментирали млечни продукти

кефир (на всеки 2-3 часа по 250 мл, вместо кефир можете да пиете кисело или мляко);
извара (500 г обезмаслена извара, 60 г заквасена сметана, 100 мл мляко на ден; яжте 4 пъти на ден, изварата може да бъде под формата на палачинки с извара, кафето е разрешено 2 пъти на ден, бульон от шипка 2 пъти на ден);
заквасена сметана (400 г 20% заквасена сметана на ден, хранене 5 пъти на ден, разрешени са 2 чаши бульон от шипка).

На месо и риба

месо (350 г варено месо на ден);
риба (350 г варена риба на ден);
месна смес (270 г варено месо, 100 мл прясно мляко, 120 г зелен грах от консерва, 280 г прясно зеле);
рибен микс (270 г варена риба, 100 мл прясно мляко, 120 г зелен грах от консерва, 280 г прясно зеле).

Вземам предвид

Лекарите смятат, че умереното и редовно гладуване е полезно за здравето, но твърде честите или несистематични дни на гладуване могат да навредят на неподготвен човек. Дните на гладуване по-често 1-2 пъти седмично, както и напълно гладните дни на гладно трябва да се провеждат само под наблюдението на специалисти, за предпочитане в санаториални условия.

Един от най-странните разтоварващи дни е захарният. През деня трябва да изпиете 5 чаши гореща вода (или чай) с 40 g захар във всяка. Такива дни се предписват при заболявания на черния дроб и бъбреците, както и при колит с диария.

Експерт : Филипова Галина, общопрактикуващ лекар, кандидат на медицинските наукиАвтор: Наталия Бакатина