Месни гнезда - стъпка по стъпка рецепта със снимки
съставки
- 400-500 гр. месо (свинско или половин телешко)
- 0,5 малък солен хляб
- лук 1 бр.
- чесън 2-3 скилидки
- мляко 150-200 мл.
- картофи 4 бр.
- сметана 1 с.л
- българско твърдо сирене
- копър
- сол
- пипер
- Слънчогледово олио
Стъпка по стъпка рецепта за готвене
Уважаеми готвачи! Първо, бих искал да кажа ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ на моя любим сайт Koolinar и не по-малко любимото списание KhlebSol, благодаря ви, че сте вие, че организирате такива прекрасни конкурси, по-нататъшен просперитет за вас, щастие и благополучие на целия екип. И искам да пожелая на кулинарните специалисти на сайта късмет, нови кулинарни открития, да участват и да печелят награди, сега знам, че това е реално.
Представям ви фоторепортаж, че наистина получих награда - месомелачка и вече успях да я изпробвам, с негова помощ можете да приготвите семейна вечеря за 10 минути.
Накиснете питката в прясно мляко. Пропуснете месо, хляб с мляко, лук, чесън през месомелачка. Сол и черен пипер каймата, ако е, да речем, гъста, добавете малко вода 0,5 чаши, тогава месото ще бъде по-сочно. Оформете месни гнезда върху лист за печене, намазан със слънчогледово масло.
В същата месомелачка нарязах на ситно картофи, добавих заквасена сметана, ситно нарязан копър, черен пипер, сол, разбърках и напълних гнездата с тази маса.
Отново на тази чудесна месомелачка :), ситно натрошено българско сирене,.
Щедро поръсих месните гнезда с настъргано сирене и ги изпратих във фурната за около половин час, докато коричката покафенее.
Ястието може да бъде самостоятелно, може да се нарече две в едно - месо и гарнитура. Ако добавите нещо, тогава лека зеленчукова салата и се насладетеапетит!
Рецепта стъпка по стъпка снимки
1. Уважаеми готвачи! Първо, бих искал да кажа ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ на моя любим сайт Koolinar и не по-малко любимото списание KhlebSol, благодаря ви, че сте вие, че организирате такива прекрасни конкурси, по-нататъшен просперитет за вас, щастие и благополучие на целия екип. И искам да пожелая на кулинарните специалисти на сайта късмет, нови кулинарни открития, да участват и да печелят награди, сега знам, че това е реално. Представям ви фоторепортаж, че наистина получих награда - месомелачка и вече успях да я изпробвам, с негова помощ можете да приготвите семейна вечеря за 10 минути.
2. Накиснете питката в мляко. Пропуснете месо, хляб с мляко, лук, чесън през месомелачка. Сол и черен пипер каймата, ако е, да речем, гъста, добавете малко вода 0,5 чаши, тогава месото ще бъде по-сочно. Оформете месни гнезда върху лист за печене, намазан със слънчогледово масло.
3. В същата месомелачка, ситно нарязани картофи, добавете заквасена сметана, ситно нарязан копър, черен пипер, сол, разбъркайте и напълнете гнездата с тази маса.