Месо в манджи
Абсолютно всяка домакиня ще може да приготвивкусно месо в саксии във фурната. Ароматното месо със сини сливи и сушени кайсии ще украси всяка маса, а ароматът на нежно печено ще се настани във вашата кухня. Такова великолепно месо е не само лесно за готвене, но е и много полезно, защото се готви в собствен сок.
Месо в сушени кайсии и сини сливи в саксии
За да приготвим месо в саксии във фурната, се нуждаем от:
- месо (всякакво) 1 кг
- сушени кайсии 150 гр
- сини сливи 150 гр
- лимонов сок 1ч.л
- твърдо сирене 200-250 гр
- домат 2 средни бр
- лук 2 средни глави
- подправки на вкус
Как се готви печено в саксия:
Измийте добре прясното или размразено месо и го нарежете на малки парченца.
Сушените кайсии и сини сливи също измиваме и нарязваме на 4 части, доматите и лука нарязваме на кубчета, а сиренето натриваме на едро ренде.
Смесваме всички съставки, сол и черен пипер на вкус, поръсваме с лимонов сок и изпращаме в хладилника да се маринова за 3 часа.
Когато месото престои определеното време в хладилник, го разбъркваме и разпределяме в гювечетата.
Изпращамесаксии с месо и сушени кайсии във фурната, предварително загрята до 220 градуса, за 45-50 минути.
Вкусни идеи:
Сигурен съм, че не всяка домакиня има такивавълшебни съдове за печене на месо във фермата. Какво да правя? Вземете едно добро старо пате или тенджера с дебело дъно и вие също можете да се насладите навкусно месо със сини сливи и сушени кайсии. Добавете към него картофи и вашата чудесна вечеря е готова.