Минтай за дете на 1 година - новините на мама

Детето е пораснало, вече е усвоило извара, зърнени храни и най-накрая е време да го запознаете с рибата - така че на каква възраст трябва да направите това и с какви рибни продукти да започнете?

Тъй като педиатрите препоръчват нискомаслени сортове за първо запознанство и тогава възниква въпросът дали минтаят е подходящ като допълваща храна за дете на 1 година? Наистина, от тази риба, която живее в Атлантическия и Тихия океан, принадлежаща към семейството на треската, можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия.

Минтай: ползите от рибата за тялото на детето

Също като месото, яйцата и млечните продукти, рибата е източник на висококачествен протеин. Но рибните протеини, за разлика от месните протеини, се усвояват много по-лесно, освен това в рибената каша няма филми или влакна, както в месото. Съдържа голямо количество витамини и минерали.

Минтай принадлежи към диетичните сортове риба, съдържа много хранителни вещества:

• Белтъчини (15,9 g на 100 g продукт);
• Мазнини (0,9 g на 100 g продукт);
• Витамини - А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР;
• Микроелементи - желязо, мед, цинк, манган, флуор;
• Макроелементи - калий, калций, сяра, фосфор, йод.

Полезни свойства на минтай за дете

При редовна употреба на минтай:

Противопоказания за употребата на минтай

Трябва да се помни, че въпреки всичките си предимства, минтаят, както всяка друга риба, е един от най-силните алергени.

Ето защо, за деца, склонни към алергични реакции, е препоръчително да започнете да въвеждате минтай в диетата едва след 1 година, за предпочитане след консултация с алерголог.

Как да използвате минтай за дете на 1 година

Възможно е въвеждането на минтай в диетата на здраво дете дори преди 1 година,приблизително 3-4 седмици след въвеждането на месо в допълващи храни, т.е. на 10 месеца.

Обикновено започнете с ¼ чаена лъжичка рибно пюре сутрин, за да видите как ще реагира вашето бебе. Алергичните прояви, ако има такива, обикновено се наблюдават в рамките на няколко часа след хранене. В този случай трябва да изключите рибата от диетата на бебето.

Ако не е забелязана алергия, няма негативни прояви, тогава на следващия ден можете да предложите 1 чаена лъжичка рибно пюре и постепенно да увеличите дозата. До 1-годишна възраст детето може да яде до 60 грама риба, но не повече от 1-2 пъти седмично.

Няколко прости съвета за хранене за майки

• Началото на рибните допълнителни храни трябва да бъде съгласувано с педиатъра.
• Въведете минтая в диетата на детето внимателно, на малки порции, за да избегнете алергични реакции.
• За да няма излишно натоварване на храносмилателната система, не можете да давате месо и риба в един и същи ден.
• Изключително внимателно се отстраняват всички кости от рибите, дори и най-малките, тъй като детето не може да ги отдели само и има опасност да се задави.
• Не въвеждайте рибни бульони в диетата на бебето до около 3-годишна възраст - те съдържат твърде много екстрактни вещества, които са опасни за незрялата храносмилателна система на децата.

Нуждаят ли се бебетата от рибни консерви?

За хранене на бебета някои майки купуват специални детски консерви с риба, произведени по промишлен начин. Такава консервирана храна съдържа не само риба, но и зеленчуци, зърнени храни, а аскорбиновата киселина се използва като консервант.

Но е по-добре, разбира се, да готвите рибни ястия за дете у дома.

Как се готви рибно пюре от минтай

Рибното пюре е подходящо за деца под една година, тъй като съдържа минимално количество съставки. Сгответе товадиетично ястие с минтай е лесно - във фурната, бавна готварска печка или тенджера.

Рибно пюре за бебешки минтай, рецепта стъпка по стъпка

• Филето от минтай се измива обилно и се вари в малко количество вода за 20-30 минути.
• Охлаждаме малко.
• Преминете през месомелачка или разбийте в блендер до кашаво състояние.
• В получената маса добавете малко мляко, парче масло.
• Разбъркайте и оставете да заври на слаб огън.
• Готовото пюре съхраняваме в хладилник за не повече от 2 дни.

Така че рибните ястия не трябва да се въвеждат в диетата на бебето преди време, тъй като рибата е един от най-силните алергени. Преди бебето да опита, трябва да го приучите към други храни, след консултация с вашия педиатър. Като диетична риба, минтай за дете на 1 година е подходящ като допълваща храна.

---