Морски дарове, които трябва и не трябва да правите по време на кърмене
Кърменето е най-доброто хранене, което една майка може да предложи на бебето си. Около храненето на кърмещите майки споровете все още не стихват. Ако практически няма трудности с основните познати продукти, тогава какво ще стане, ако трябва да промените диетата? Може ли кърмеща майка да яде морски дарове? Ще навреди ли на бебето, може ли да се развие алергия?
Морски дарове: добри или лоши?
Морските дарове в обичайната диета са полезни, те ви позволяват да разнообразите диетата и да й придадете пикантност. Освен това всички морски дарове са източник на йод, много витамини и минерали. Ако извън кърменето няма съмнение относно техните ползи и те са включени в диетата без страх, тогава при кърмене кърмещите майки може да се страхуват от развитието на алергии при бебета. Така че възможно ли е да ги включите в диетата, за да разнообразите диетата и ще бъдат ли вредни?
Морските дарове са морска риба, зеле, водорасли, миди, миди и други многобройни видове морски дарове. Морската риба е източник на много микроелементи: калий, магнезий, фосфор и калций - това е само малка част. В месото на някои риби можете да намерите флуор, йод - тези микроелементи винаги са в недостиг при кърмене.
Морските дарове се отличават от другите продукти с висока хранителна стойност. Те включват протеини, омега-3 и омега-6 мастни киселини.
Мастните киселини са изключително полезни за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, спомагат за поддържане на кръвното налягане под контрол и стабилизират метаболизма. Включването на морски дарове в диетата на кърмещата майка ще помогне да се справят с недостига на витамини и минерали.
Но безопасно ли еМорска храна? Всъщност, освен ползите, които трудно могат да бъдат оспорени, те могат да бъдат вредни. Някои морета, където се лови риба, са замърсени. Рибата, водораслите и повечето от морските дарове, които ядем, могат да натрупат живак. Подобни характеристики са доказани от множество изследвания, проведени на Запад.
Съставяне на диета за кърмене
Консултантите по кърмене и СЗО са съгласни, че е възможно да се включат морски дарове в диетата на кърмещата майка, но само с някои ограничения. Кърменето ограничава консумацията на дълголетни морски риби: акули, риба тон, риба меч и др. Колкото по-голяма е рибата и колкото по-дълго живее, толкова повече токсични вещества може да натрупа в месото си. Ето защо е най-добре да откажете такива храни, дори и в консервирана форма.
Морските дарове и по-малките риби не само са възможни, но трябва да бъдат включени в диетата на кърмещата майка. Те могат да бъдат включени в диетата без страх от последствия. Но не повече от 350 г на седмица.
За кърмещи майки, минтай, сьомга, лек тон и дори скариди ще бъдат полезни и в същото време безопасни. Най-добре е да изоставите консервираните храни и да дадете предпочитание на традиционните методи на готвене. Всяка консервирана храна съдържа много хранителни добавки, които могат да навредят на тялото на бебето.
Полезен е и хайверът. Съдържа пълноценни протеини, ненаситени мазнини, широка гама от витамини и минерали, които са особено ценни за храненето на кърмачки. Много майки се страхуват изключително много от такъв продукт, тъй като рискът от развитие на алергии е много висок. Според проучвания на диетолози, консултанти по кърмене, при определени условия хайверът може да бъде включен в диетата. Основенусловието е правилното приготвяне и процес на пастьоризация. В противен случай съществува висок риск от инфекция с листериоза, различни чревни инфекции или хелминти.
Същата опасност се простира и на любителите на националната японска кухня. При приготвянето на суши се използва сурова риба, хайвер, понякога не от най-високо качество. Ето защо се препоръчва да откажете суши през цялото време на кърмене.
Морски дарове и алергии
Някои видове риба, хайвер и всичко свързано с понятието "екзотика" може да предизвика алергии - и това не е погрешно мнение. Червената риба, скаридите, някои видове морска фауна са наистина силни алергени. Но в сравнение с разпространението на алергията към протеини от краве мляко, алергията към морски дарове е много по-рядко срещана.
Можете да се страхувате само когато един от родителите вече има алергия към тези продукти, следователно бебето има предразположение към неговото развитие и то доста високо. В противен случай морските дарове ще бъдат безопасни.
Основното е да ги въвеждате в диетата постепенно, на малки порции, като наблюдавате реакцията на бебето. Необходимо е да се следи състоянието на кожата, изпражненията на бебето.
Как да направите диета за кърмачка?
Кърменето е важен период, защото е необходимо да се задоволят всички нужди на бебето и да не му се навреди. Диетата на кърмачка може да включва безопасни видове риба, които не могат да причинят алергии. Те включват треска, минтай, мерлуза и щука. Скумрията трябва да бъде изоставена, тъй като в скалата на способността за алергизиране тя заема водеща позиция.
Силно алергенните храни като раци, омари, стриди трябва да се въвеждат последни, за предпочитанеслед година.
Дори след въвеждането те не трябва да се консумират сурови: стридите и мидите трябва да бъдат термично обработени. Само при спазване на тези елементарни правила можем да говорим за безопасност за кърмещата майка и самото бебе.
Спазвайки стриктно умереността в храненето, наблюдавайки реакцията на бебето, можете да направите напълно разнообразна диета с въвеждането на риба и морски дарове, практически без ограничения.