Най-често срещаните митове за захарта
Захар —Първият продукт, който трябва да бъде премахнат от диетата на човек, който иска да отслабне. Или все пак не? Какво трябва да знаете за този продукт, за да не попаднете в капана на митовете —прочетете в нашия материал.
Захарта вреди на фигурата. За него са написани хиляди, ако не и милиони книги и статии. Заедно с това около този продукт има много митове, които пречат на процеса на отслабване. Най-често тези митове витаят около продукти, които уж могат да заменят сладкишите. Или може би изобщо не трябва да се сменя?
Посладителят не влияе на фигурата
Фруктозата може да се яде без ограничения
Фруктозата всъщност не се различава от захарозата, която се съдържа в захарта. Единствената разлика е, че фруктозата отнема повече време и се преработва по-трудно, но в резултат на това все пак се превръща в глюкоза. Освен това фруктозата, за разлика от захарта, не се превръща в енергия. Пътят му завършва в черния дроб, където се превръща в мастни киселини. Излишъкът им води до затлъстяване.
Захарта води до пристрастяване
„Не яжте сладко, защото ще зависи от това“, със сигурност всеки е чувал тази фраза на един или друг етап. Всъщност говорим за употребата на захар в големи количества (когато тя съставлява повече от 70% от дневната диета), а не за диетата, когато ядете малко шоколад със сутрешното си кафе.
Жаждата за сладко е гени
Често хората смятат, че любовта им към сладкото е резултат от комбинация от техните гени, защото татко, мама и дори баба и дядо обичаха торти и сладкиши. Всъщност вкусовите предпочитания не зависят от генетиката. Те зависят само от вас. Цялата работа е в товаглюкозата активира центъра на удоволствието в мозъка, което е причината понякога да жадувате толкова силно за шоколад. Особено когато вали извън прозореца и киша в душата.
Захарта се намира само в сладкиши
Най-често хората подреждат нормата на сладкиши на ден не заради най-сладкото нещо, колкото и странно да звучи. Така че захарта се намира в много сосове, кетчуп, колбаси, колбаси, хлебни изделия и дори задушено зеле. Именно поради "несладките" продукти най-често има набор от наднормено тегло. Ето защо, преди да ядете нещо, внимателно проучете състава на продукта и е по-добре сами да готвите по-голямата част от дневната диета.
Правилното хранене елиминира напълно захарта
Друг мит, който отхвърля мнозина от правилното хранене, е необходимостта напълно да премахнете сладкишите от менюто си. Захарта е от съществено значение за правилното функциониране на човешкото тяло. Целият въпрос е в неговото количество. Оптималното количество сладкиши е 10-15% от дневния прием на калории. Тоест, ако дневният ви прием е 1500 калории, 150 от тях могат да бъдат изразходвани за нещо вкусно. И това няма да доведе до неприятни последици за фигурата.