Най-добрите рецепти за кексчета

рецепти

Кексчетата са чудесен вариант за домашно печене, защото не изискват много време, усилия и сложни съставки. Такива сладки сладкиши с деликатна трохичка и твърда кора ще направят всяко домашно чаено парти малък празник. Винаги можете да експериментирате с пълнежи - добавете ядки, стафиди, маково семе, горски плодове към всяка от изброените по-долу "основи".

Няколко основни правила за печене на кексчета:

1. Кекс "Зебра" трикольор

Автор: Андрей РудковУебсайт: andychef.ruКатегория: ПеченеВреме за готвене: 1,5 часа

кексчета

Новото "звучене" на обичаната от мнозина торта Зебра. В допълнение към обичайния бял и шоколадов слой, има и необичаен зелен с чай матча. Консистенцията на тортата е мека, влажна и много нежна - сякаш не ядете торта, а сладолед! В много отношения този вкус се постига благодарение на голямо количество масло и дълго разбиване. Ако имате миксер, непременно направете този кекс - ще ви хареса и на вкус, и в необичайна комбинация от цветове.

Ако не можете да си купите чай матча, експериментирайте с трети цвят и вкус - можете да добавите маково семе, ядки или сладко от горски плодове.

Цялата тайна на тортата е, когато е готова, да я увиете в стреч фолио и да я оставите да престои една нощ. На сутринта ще е нежна, пореста и малко мокра, но вижте снимката - рони се прекрасно. Текстурата е това, от което се нуждаете!