Нашето тяло никога не прави грешки.
Всеки от нас трябва да се довери на тялото си. Съветвам ви да се доверите на собствената си интуиция, усещанията и опита си. Не искам да правиш нищо, защото аз го казах. Всеки от нас е уникален в нуждите на тялото си. Ние сме нашите най-добри експерти. Ако промените диетата си, защото Виктория го е предложила, няма да издържите дълго. Или изчакайте, докато друг „експерт“ излезе с различна представа за здравето. Предлагам ви да правите само това, което смятате за правилно.
Светът днес е пълен с велики учители. Можете ли да си представите какво ще стане, ако следваме всеки съвет на тези учители? Един съветва да се изключат плодовете. те са с високо съдържание на захар, което може да доведе до рак. Друг казва да се ядат само плодове, а не зеленчуци. А третото е против нощницата и цитрусовите плодове, т.к. причиняват артрит и разрушават костите ни. Д-р Хилтън Хатема, който е живял до 100 години, съветва да не ядете зелено зеле, маруля и други зеленчуци, т.к. принадлежат към семейството на опиума и са токсични. Един диетолог пише в книгата си, че всички покълнали зърна са толкова токсични, че дори животните не искат да ги ядат. Друг ни предупреждава да не ядем зърнени храни, тъй като са вредни за мозъка. Хигиенистите казват, че не трябва да се ядат ядки и сушени плодове, т.к. те са "концентрирана храна". Аз самият чух един много популярен учител по суровоядство да казва да не ядем моркови, ряпа и други кореноплодни, защото са хибриди и следователно са вредни.
Ако следваме всички тези съвети, просто няма да ни остане нищо за ядене. Вместо суровоядец, ще трябва да станете въздухоядец. Какво да правя? Единственото правилно решение е да се подчините на тялото си.
Нека данека експериментираме. Представете си, че точно сега отивате в магазина и купувате плодове. Какво бихте избрали? Круша, ябълка, портокал, смокиня, ягода, банан, грозде, авокадо, манго или череша? Всеки, който чете тази книга, ще избере ли един и същи плод? Съмнявам се. Всички сме различни. Вашето тяло знае от какво имате нужда. Какъвто и плод да изберете, това е това, от което тялото ви се нуждае. Вашата задача е да дадете на тялото това, от което се нуждае. Утре тялото ви може да иска същия плод или нещо друго. Доверете се на тялото си.
Вече осем години слушам тялото си. През това време присъствах на много лекции, на които лектори спорят кой вид храна е най-добра. Спомням си един лектор, който се изказа против зърнените храни. Онзи ден ме привлече да ям просо и казах на лектора. „Оценявам вашето мнение и вашите изследвания, но моето тяло е моят шеф.“
Когато тялото ми поиска просо, го покълвам и го ям. Какво друго мога да направя? Тялото ми знае най-добре от какво имам нужда. Слушайте тялото си и следвайте интуицията си и ще бъдете здрави и щастливи.
Моля, доверете се на интуицията си и не предполагайте, че някой друг знае от какво се нуждае тялото ви по-добре от вас. Тялото ви е красиво и мъдро. Всичките 35 трилиона клетки в тялото ви имат собствена душа и собствена мъдрост и знаят от какво се нуждаят. Представете си, че прашинка попадне в дясното ви око. Кое око ще затвори? Разбира се, правилният. Лявото око няма да се затвори по погрешка - тялото ви никога не прави грешки. Майка ти роди прекрасно дете. Телата ни са перфектни. Когато започнем да командваме тялото си и не се вслушваме в неговата мъдрост, тогава изпадаме в беда. Например, каква е стандартната реакция на съвременния човек при повишена температура? Аспирин. И правилно ли е? Вярвам, че ако в тялото ми иматемпература означава, че имам нужда от него. Когато имате редки изпражнения, тялото ви казва, че има нужда от това. Ако приемате лекарство за спиране на диарията, вие противоречите на мъдростта на тялото си. Нашето тяло никога не прави грешки. Ако се подчиняваме на тялото си, тогава винаги знаем какво да правим.
След два месеца на суровоядство децата ми искаха различни плодове. Сергей поиска манго и боровинки, а Валя искаше маслини и смокини. Трябваше да тичам да изпълнявам желанията на децата. Например, купих манго за Сергей. Изяде го и поиска още. Донесох му цяла кутия манго, мислейки, че ще му стигне за една седмица. Той седна и изяде цяла кутия за един ден и тогава каза: "Жалко, че няма повече" и аз му купих друга кутия. Същото се случи и с боровинките. Купих му пакет от два паунда (1 кг) боровинки и той ги изяде наведнъж. Валя е пристрастена към смокините. Поискала пресни или сушени смокини. Всичко не й беше достатъчно; същото беше и с маслините. По време на нашите пътувания тази пролет посетихме един познат. Тя имаше красиво маслиново дърво. Под него лежаха много ронещи се маслини, които вече започнаха да плюят. Валя каза: „Искам да ги пробвам. О, вкусни са." Опитах едно и ми се стори много горчиво. А Валя толкова ги харесала, че ги събрала в найлонови торбички за пистата.
Следващата спирка беше посещение при д-р Бърнард Йенсен, световноизвестен клиничен диетолог. Попитахме лекаря какво трябва да яде Сергей при диабет. Докторът прегледа книгите си и каза, че най-доброто нещо за диабет е мангото и боровинките. Като този! Тогава попитахме от какво има нужда Валя при астма. Докторът каза смокини и маслини. Казах му, че точно това поискаха децата ми. Д-р Дженсън попита какво ме привлича. Отговорих, че не знам, т.к. аз винагиКупувах и ядох това, което беше по-евтино. Д-р Дженсън поклати глава. Тогава разбрах, че тялото ни е привлечено от определени храни, защото има нужда от тях. Телата на нашите деца започнаха да им дават инструкции много по-рано, отколкото нашите възрастни тела на нас. Минаха още няколко седмици и ние с Игор също започнахме да се занимаваме с различни неща. Спомням си деня, в който получих атаката "лък". Видях лук навсякъде. Погледнах зеления тапет и си помислих: "Искам зелен лук." Отидох до магазина и купих 10 връзки зелен лук. Толкова много исках лук, че докато стигна до касата, ми останаха само девет връзки. Не можах да обясня на изненаданата касиерка защо изядох неизмита връзка лук преди да стигна до нея. Платих си лука, включително и този, който изядох, и излязох от магазина, а изненаданата касиерка ме гледаше. Прибрах се вкъщи, нарязах лук и авокадо и изядох всичко наведнъж. Обадих се на д-р Дженсън и го попитах за мнението му относно моята атака с лък. Четох, че мнозина не съветват да ядете лук и чесън. те дразнят лигавицата. Д-р Дженсън каза, че понякога, когато имаме твърде много слуз в нас, телата ни жадуват за лук, защото помага за отстраняването на тази слуз от тялото.
Някога жадували ли сте за сладко? Когато тялото ни се нуждае от калций, ние жадуваме за сладко. Калцият естествено има сладък вкус. Ако засадим ягоди в богата на калций почва, плодовете ще бъдат много сладки. Ако постоянно ви се яде сладко, това означава, че нивото на калций в тялото ви е много ниско. Беше ми много трудно да се откажа от сладкото. Не ядях сладкиши, но в магазина трябваше да затворя очи всеки път, когато минавах покрай рафтовете със сладкиши. Ако не можех да устоя и погледнех, веднага исках да изляза и да опитам нещо сладко. Споделих това желание седин познат. В отговор той каза: "Виктория, просто нямаш достатъчно калций." Той ме посъветва да накисна сусамово семе, да направя от него мляко и да го пия всеки ден на празен стомах в продължение на две седмици.
Последвах съвета му. В началото добавих малко мед към сусамовото мляко. Но след няколко дни вече не исках млякото да е прекалено сладко и започнах да слагам по-малко мед. И след седмица изобщо нямах нужда от мед. След това исках повече горчиво мляко и преминах на кафяво (без сусамово семе с черупки). В продължение на две седмици не излизах от къщи без чашата си сусамово мляко. И две седмици по-късно друг мой приятел ме почерпи със срещи. Обичам ги! Отхапах и не можах да преглътна. Беше твърде сладко. Химическият баланс на тялото ми се промени. Вече не исках сладкиши, дори и такива, които са полезни за нас. Чудесен! Това лято имаше много грозде навсякъде, но аз не исках. Сусамовото мляко е царят на калция.
Когато Сережа счупи ключицата си, първото нещо, което го привлече, беше сок от зеленина на покълнала пшеница, а второто беше сусамово мляко. Онзи ден се прибрах късно и Валя веднага започна да се оплаква: „Говори с него! Той ме експлоатира! Той ме кара да му правя сусамово мляко на всеки 30 минути! Вече нищо не мога да направя! Не мога да си пиша домашните, не мога да отида да играя, трябва да му правя мляко цял ден!" Тъй като Сережа имаше счупена ключица, той винаги искаше сусамово мляко. След като беше излекуван, той не се нуждаеше от физиотерапия. Лекарят ни каза, че костта ще заздравее за около осем до дванадесет седмици. Но Сережа се излекува много по-бързо благодарение на сусамовото мляко. В рамките на две седмици мястото на фрактурата беше калцирало, позволявайки на счупените кости да се слеят ирастат заедно.
Когато не знаеш какво иска тялото ти, сигурно правиш като Валя преди. Тя отвори хладилника и дълго време разглеждаше всичко, което беше там, без да знае какво търси. Осъзнавайки, че не иска нищо от това, което беше там, тя го затвори. Знаеше, че иска нещо, но не можеше да разбере какво. Понякога ще искате и нещо, което никога не сте опитвали през живота си. Не ви влече нито една от предложените храни, т.к. искаш това, което нямаш. Започнете да купувате плодове и зеленчуци, които никога преди не сте опитвали - това ще ви помогне да разберете към какво ви влече. Това, което работи за един човек, не винаги работи за всички. Веднъж трябваше да приготвя вечеря за 25 души. Излязох в задния двор, където имам зеленчукова градина, и първото нещо, което привлече вниманието ми бяха глухарчетата - толкова апетитни изглеждаха. Пробвах един. Изобщо не ми се стори горчиво, а по-скоро сладко. Имам пълна кофа глухарчета. Обявих на гостите, че ще има нещо специално за вечеря. Направих сос с шест авокадо и лимонов сок. С този сос залях глухарчетата и с любов разбърках всичко с ръце. Сложих това "произведение на изкуството" на масата. Гостите опитаха ястието ми и възкликнаха: „Това е ужасно горчиво!“ Накрая сам изядох творението си. На следващата сутрин кожата ми беше цялата жълта. Глухарчетата предизвикват силно прочистване на черния дроб. Преди това почистване кожата ми беше бяла, нездрава. От този ден на бузите ми винаги играеше руменина. Тялото ми знаеше, че имам нужда от глухарчета. Телата ни са перфектни, а ние ги подценяваме. Искам да ви кажа нещо за нашето перфектно тяло. В училище са ни учили, че кръвта е вид червена боя, която според закона на гравитацията тече надолу, след което сърцето я изпомпва обратно и отновотече надолу и се издига отново. Не! Кръвта не е червена боя. Кръвта е прекрасна река на живота, която преминава през трилиони съдове с космическа скорост. Тече не само поради гравитацията.
Има универсални закони, които не разбираме и поради които кръвта тече във всяка желана посока. Ако си порязам пръста, кръвта ще измие мръсотията от раната. Тогава кръвта ще се съсири и ще затвори раната. Кръвта образува коричка, а когато се отлепи, под нея вместо рана се образува нова кожа.
Човешкото тяло е невероятно. Вземете например ръка. В ръката ни има 26 различни кости. Ръката ми може да вземе ябълка, да обели банан, да извади корен от земята или да ми помогне да се кача на дърво. Ако потопя ръката си във вода, водата не прониква през кожата, но ако тялото ми трябва да се изпоти, тогава потта ще излезе през ръка, която изглеждаше водоустойчива преди минута. Тялото ни е толкова прекрасно, че трябва да му се възхищаваме и да сме благодарни за всеки косъм на главата си (преди да го загубим)!
Тялото ни иска да сме красиви. Тялото на всеки от нас се стреми към красота и здраве. Какво пречи на този стремеж? Преди си мислех, че нямам ужасен късмет, защото. От раждането тялото ми е грозно. Мислех, че тялото ми е просто отвратително. Винаги ми носеше болка и проблеми и каквото и да ядях, напълнявах. Откакто преминах към диета със сурова храна, загубих 120 паунда (55 кг). Никога през живота си не съм имал толкова енергия, колкото сега. Сега съм свободен да тичам, да скачам и да играя. Обичам тялото си, въпреки че е същото като преди осем години. Същото тяло, което смятах за грозно и което ми донесе болка. Същото тяло, което не можех да понасям. Какво се промени? Започнах да се подчинявамтялото си, а не главата си. Ям сурова храна, защото тялото ми го изисква. Единственият път към здравето е да знаете от какво се нуждае вашето тяло. Телата ни искат да сме красиви и здрави. Всичко, което трябва да направим, е да слушаме и да следваме интуицията на тялото си.