оксидативен стрес
Две сърдечни мистерии. Слаб, здрав маратонец внезапно умира от инфаркт на миокарда. Затлъстелият ядещ картофен чипс, въпреки че има високи нива нахолестерол, никога не се оплаква от сърцето си. Кардиолозите отдавна са преследвани от тези две крайности.
Какъв е проблема? Един отговор идва от нарастващия брой доказателства за оксидативния стрес, увреждането на нашите тъкани от агресивни молекулярни остатъци, известни като свободни радикали. Дори и при най-здравословния начин на живот те се образуват непрекъснато от всяка клетка в процеса на нейното дишане.
Проблемът е, че на свободния радикал му липсва един електрон за стабилност. В резултат на това го отнема от някои от околните молекули - окислява го и, разбира се, го разваля. По този начин се увреждат клетъчните мембрани, гените, липопротеините - увеличава се рискът от коронарна болест на сърцето, рак и множество дегенеративни патологии.
Обикновено тази вреда се свежда до минимум от антиоксиданти – произведени от самия организъм и получени от храната. Те неутрализират свободните радикали, като им доставят електрони. Но ако пушите, носитеизлишни мазнини, движите се малко и често се изнервяте, ако имате метаболитен синдром и на масата има хамбургер с кола вместо салата с портокалов сок, такова почистване е много трудно.
В допълнение, образуването на свободни радикали се ускорява от силно излагане на ултравиолетови лъчи (и радиация), замърсяване на околната среда, токсини, лекарства, прекомерен алкохол и лекарства. Когато тялото произвежда и получава твърде много свободни радикали отвън, антиоксидантите не могат да се справят с тях и възниква оксидативен стрес.
Сега той се смята за такъвот основните причини за сърдечно-съдови заболявания. Защо? Тъй като LDL, окислен от свободните радикали (ok-LDL), прониквайки в стените на артериите, не просто отлага там холестерола. Имунната система възприема тези частици като чужди нашественици и ги атакува със своите клетки – макрофаги. Тези, "преяждащи" ox-LDL, се превръщат в така наречените пенести клетки, които сами по себе си освобождават свободни радикали и други вещества, допринасящи за растежа и пробива на атеросклеротичните плаки.
Резултатът е стесняване на артериите, тромбоза и накрая инфаркт на миокарда. Високото ниво на ox-LDL може да удвои риска.
Някои учени, като Ishwarlal Jialal, професор по патология и вътрешна медицина в Калифорнийския университет, Дейвис, смятат, че ако няма оксидативен стрес, LDL е относително безвреден. Нещо повече, кардиолозите вече са наясно с условията, които или предпазват този "лош" холестерол от свободните радикали, или увеличават неговата уязвимост. Основните точки тук са следните.
APVP защитава LDL от окисляване. „Добрият“ холестерол не просто пречиства кръвта от „лошия“ холестерол, като го отвежда в черния дроб, за да бъде изхвърлен от тялото. HDL частиците изглежда изсмукват окислените молекули от LDL, без да се „развалят“. В резултат на това LDL става безопасен за артериите. Това е още една добра причина да положите всички усилия за повишаване на нивото на HDL в кръвта.
Метаболитният синдром повишава чувствителността на LDL към окисление. И съответно рискът от коронарна болест. Дори ако нивото на LDL е нормално, при метаболитен синдром тази фракция съдържа повече малки и плътни частици, които са особено уязвими към свободните радикали. Наличието на тези свръхопасни LDL може да се установи със специални тестове, но те не са необходими.
Ако в кръвта няма достатъчно HDLи малко повече триглицериди, малък и плътен LDL вече има достатъчно. Може да бъде още по-просто: ако подозирате, че имате метаболитен синдром, спешно увеличете физическата активност, свалетеизлишното тегло и започнете да избягвате рафинираните въглехидрати (нишесте и захар).
ОКСИДАТИВЕН СТРЕС: КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ
Под оксидативен стрес се разбира увреждане на тъканите от агресивни окислители – свободни радикали. Те се образуват непрекъснато в процеса на клетъчното дишане, възникват по време на неутрализацията на алкохола и токсините, както и под въздействието на някои външни фактори. Окислявайки LDL, свободните радикали отключват развитието на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
ЗАЩО СЕ СЛУЧВА.
Обикновено свободните радикали се неутрализират от вътрешните ни антиоксидантни системи. Ако не се справят с тази задача, жизнените молекули се окисляват, което води до атеросклероза, рак, деменция и други дегенеративни патологии. Тази ситуация се развива при липса на зеленчуци и плодове в менюто, стрес, липса на физическа активност.
КАКВО НОВО?
Свободните радикали атакуват LDL. Окисленият LDL предизвиква образуването на атеросклеротични плаки и допринася за проникването им в лумена на артериите. Увреждането на вътрешната стена на кръвоносните съдове води до съсирване на кръвта, т.е. тромбоза, която е изпълнена с нарушено кръвоснабдяване на мозъка и сърцето.
Ролята на психиката. Оксидативният стрес се увеличава от емоционалния стрес и отслабва от премахването на нервното напрежение.
ДИАГНОЗА.
Няма тестове за определяне нивото на свободните радикали в кръвта, но рискът от оксидативен стрес рязко се повишава при определен начин на живот, по-специално при дефицит в менюто на зеленчуци и плодове, тютюнопушене и липса на физическа активност.
СТАНДАРТНИ МЕДИЦИНСКИ ГРИЖИ.
Теоретично антиоксидантите трябва да предпазват от свободните радикали, но ефективността на този подход все още се нуждае от повече изследвания. Без да чакат категорични доказателства, само американците харчат около 2 милиарда долара годишно за добавки с антиоксиданти, предимно витамини Е, С и А, бета-каротин и селен.
Излишъкът от свободни радикали уврежда гени, протеини и други жизненоважни молекули, като краде електрони от тях. Това е изпълнено с много проблеми, включително и от сърдечно-съдовата система.
ПЕРСПЕКТИВИ ЗА САМОЛЕЧЕНИЕ.
През повечето време са добри. Необходимо е да се потисне образуването на свободни радикали и да се повиши нивото на естествените антиоксиданти в тялото чрез упражнения, облекчаване на стреса, правилно хранене и отказ от лоши навици. Пийте доматен сок вместо кола, добавете броколи към салатата си, не пренебрегвайте поне консервираните зеленчуци. Като добавка, която предпазва LDL от окисление, коензимът е много обещаващ