Омлет - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание, Фитнес и бодибилдинг

Защо обичаме омлети? Първо, за по-лесно приготвяне. В хладилника винаги ще има няколко яйца, които трябва да се разбият, можете да направите това с предварително подсолено мляко, а можете и само с вода, след което изсипете получената смес в тиган със загрято олио. Но това е само основата на омлета. Можете да го напълните с различни съставки в зависимост от вашето въображение. Това може да бъде: чушки, домати, лук, шунка, наденица, настърган кашкавал и много други от вашия хладилник.

Второ, омлетът заслужава признание поради изключителната си полезност. Но не всеки може да знае за това.

Бъдещият организъм се ражда от пилешко яйце, така че природата е балансирала всичко в неговия състав предварително, осигурявайки на бъдещото възможно пиле всичко необходимо:

минерали: желязо, калций, мед, фосфор, калий;
витамини: E, D, B6, A, фолиева киселина;
пълноценен протеин с незаменими аминокиселини;
полиненаситени мастни киселини в жълтъка.

В жълтъците се съдържа и мощен антиоксидант - лутеин. Той участва пряко в процесите на окисляване на мазнините и понижаване нивата на холестерола. Тук присъства и лецитинът, който има благоприятен ефект върху мозъка, особено върху процесите на паметта. Знаели ли са за това древните индийци, опитомили кокошките преди 2500 години? Вероятно са се досетили.

Омлетът не е продукт със специфичен състав, поради което калоричното му съдържание може да бъде приблизително - около 185 kcal.

Холестеролът в яйцето и в кръвта са две големи разлики, както се казва в Одеса. Яйцата просто трябва да се сварят правилно. Един такъв метод е омлетът.

Силна и здравословна версия на омлет

2 яйца се разбиват с 2 с.л. л вода, добавете черен пипер и сол. Пържете от двестрани. Върху едната половина слагаме сирене или зеленчуци, а втората покриваме с първата. По-добре е да използвате минимум растително масло. Опитайте се да избягвате свинска мазнина и масло. И инструментариумът също е много прост - обикновена вилица и добър стар чугунен тиган.

Всеки специалист по хранене ще ви каже, че едно яйце на ден не може да навреди на сърцето ви. Приготвяйки омлет, вие си осигурявате страхотно здравословно и питателно ястие, съдържащо естествен протеин.

За спортисти и практикуващи йога бърканите яйца са най-добрият съюзник за мускулите:

Малко калории;
Мазнините също и тези, които са, съдържат мононенаситени мастни киселини;
укрепва зрението, костите и зъбите;
намалява вероятността от образувания с ниско качество;
и просто да ви помогне да отслабнете.