Основи на интензивното хранене на свинете

Част 1: Фураж: хранене, съставки

Целта на промишленото отглеждане на свине е печалбата, така че свинете майки трябва да възпроизвеждат многобройни бързорастящи потомци с добро здраве. А това е възможно, ако свинята е в добро физиологично състояние и отделя много мляко.

Процесът на угояване на прасета трябва да се основава на висок прираст на живо тегло при ниски разходи за храна.

За живота, растежа и производството на мляко свинята се нуждае от:

Енергия
Протеин (аминокиселини)
Минерали
витамини
Целулоза
Мастни натрупвания

За да има максимално рентабилно производство на свинско месо, фуражите трябва да са балансирани по хранителни вещества и да се дават на прасетата в зависимост от теглото и възрастта им, а на свинете майки - в зависимост от периода на бременността. Съдържание на хранителни вещества в храната. единици е дадено в табл. 1.

Животни

Свине майки и нерези

Прасенца за отглеждане и угояване

Късна бременност, лактация, празен ход и нерези

5-20 кг

20-30 кг

30-40 кг

70-120 кг

Усвоим протеин, g

Общ лизин, g

Общо метионин + цистин, g

Калций, g

Фосфор, g

Витамин А, IU

Витамин D, IU

Витамин Е, mg

Витамин В5, мг

Витамин В3, мг

Компонентите на фуража могат да бъдат разделени на:

Компоненти, които доставят енергия (зърно, царевица, мазнини).
Компоненти, съдържащи протеин (обратна промивка, соево брашно, грах, рапично брашно, слънчогледово брашно, бяло или синьо сладколупина, рибно брашно, боб, мая, месо и костно брашно, кръвно брашно).
Сочни фуражи (картофи, цвекло, зеле, трева и силаж). Тези компоненти са най-несмилаеми и винаги могат да се използват за хранене на бременни свине майки и прасенца за угояване, особено тези с тегло над 70 кг.
Други компоненти (хранителни отпадъци, отпадъци от пивоварната промишленост, промишлени отпадъци, съдържащи протеини, отпадъци от месопреработвателни предприятия).

Овесени ядки : Може да се използва за всички групи прасета, но поради ниското енергийно съдържание трябва да се ограничи до 1/3 от общия фураж, даван на отбити и отбити прасета.

Пшеница: Добър компонент за всички групи прасета, богат на енергия, но с ниско съдържание на протеин и не много добро съотношение на аминокиселини. Поради високото си енергийно съдържание, пшеницата е особено добра за кърмещи свине майки, отбити свине, прасета за отглеждане. Ако пшеницата е основният източник на енергия, е необходимо да се осигури нейната структура (размер на частиците на зърното след смилане) във фуража с помощта на 3,5 - 4 mm сито в мелницата, тъй като пшеницата може да се превърне във фин прах много бързо. Можете да използвате и ролкова преса. Добри резултати се получават чрез смесване на 1/3 овес и 2/3 пшеница, тъй като тази смес е подобна на ечемика по отношение на енергията и съдържанието на фибри.

Ръж: Поради съдържанието на забавители на растежа, не се използва често за храна на прасета. В малки количества може да се добавя към фуража за свине майки, ръжта може да бъде 40% във фуража за прасенца за угояване. Много нисък процент на аминокиселини.

Тритикале: Това е хибрид на ръж и пшеница. Свойствата на тритикалето също са кръстоска между ръж и пшеница, може да се включи до 1/3 вфуражи за всички групи свине. Подобрените сортове дори превъзхождат по качество пшеницата.

Обратната страна: Ценен източник на протеин. Ако е налично, първо трябва да се даде на отбитите. Но, разбира се, обратното може да се даде на всички групи прасета.

Сладки сортове лупина: Много ценен източник на протеини. Не трябва да се използва за свине майки, но до 15% могат да бъдат включени във фуражите за отбити и довършили майки. Можете да използвате бели и жълти сортове лупина.

Рапица: трябва да се използват сортове с ниско съдържание на алкалоиди, тъй като други сортове съдържат вещества, които забавят растежа на прасетата. Трябва да се използва като брашно или торта, но могат да се дават и цели семена. За отбити, брашно и торта могат да бъдат въведени във фуража в количество от 5%, за всички останали групи - до 12%. Цялата рапица може да се въведе като кюспе в храната на майките, в малки количества за късно отбити, 5-10% за прасенца за разплод и за угояване. Семената осигуряват много масло, така че не трябва да се препоръчват за отглеждане на постно свинско месо, тъй като маслото ще направи свинската мас жилава. Семената от рапица могат да се смелят заедно със зърното в конвенционална мелница.

Картофи: Състои се главно от вода и нишесте, с малко количество качествен протеин. Бедна на минерали. Картофите трябва да се сварят. Това е много добра храна за бременни свине майки - когато са добавени необходимите минерали - и за прасета за угояване. Варените картофи могат да бъдат включени в други диети с добавяне на необходимите минерали и протеини.

Силаж: Тревен силаж, силаж от кореноплодни култури и силаж от зелена маса на зърнени култури може да се използва за бременностсвине майки и при добавяне на минерални елементи за прасета за угояване, но твърде много силаж може да повлияе на цвета на мазнината на прасетата за угояване.

Ако е възможно, трябва да се вземат проби за анализ от всички фуражи, използвани за животни, т.к резултатите от анализите ще помогнат за създаване на оптимални диети за различни групи свине.

Въз основа на материалите на Нилс Сунесен и Владимир Захаров „Основи на интензивната технология за хранене на прасета“, както и на резултатите от експерименталното угояване на прасета в района на Смоленск (1997-1998 г.)