От какво се правят екологичните ястия?
Съвременният човек използва съдове, за да яде храна - неизменно твърдение. Чинии, чинийки, чаши и други предмети от бита се изработват предимно от керамика, порцелан, фаянс и глина. След хранене те трябва да се измиват и поддържат чисти. За заведения за обществено хранене, както и за „дистанционна“ употреба на пикник, по време на почивка на открито или извън страната, това не е много удобно. Ето защо в повечето случаи за тези цели се използват пластмасови съдове за еднократна употреба, които могат просто да бъдат изхвърлени в края на храненето.
Стотици трактати са казани и написани за последствията от замърсяването на околната среда с тонове пластмаса, която не се разгражда с векове, която при изгаряне отделя токсични и вредни съединения в атмосферата. Съвременният потребител мисли за опазването на природата, за бъдещето и възможните последици от такова отношение към околната среда.
Напоследък еко-посудата за еднократна употреба стана много популярна. Изработен е на модерно оборудване от различни естествени материали, които не представляват заплаха за потребителя при консумация на храна от него, а също така не представляват опасност за природата нито при изхвърляне в почвата, нито при изгаряне.
Напримерястия от пшенична слама : за производството им се взема пшенична слама, останала след жътвата. За разлика от пластмасовите съдове, които отделят токсични изпарения при разлагане (особено при изгаряне) и са вредни за хората, екологичните съдове са екологични и безопасни. След употреба се изхвърля, лесно се разгражда по естествен път без използване на реактиви.
Предимства на еко-посудата
Основното му предимство елипсата на химически компоненти, които могат да навредят на човешкото тяло. При производството на еко изделия не се използват вредни компоненти и примеси. Заведенията за обществено хранене по света все по-често използват този тип сервизи, тъй като те са важни за поддържането на здравето на клиентите. Чинии за еднократна употреба, чаши, прибори за хранене, контейнери, купи, подноси, чинии, сосове, кутии за обяд са направени от пшенична слама. За производството на безопасни прибори се използват палмови листа, царевично нишесте, тръстика, торбички и други естествени суровини. Всички артикули се използват веднъж и след това се изхвърлят.
Еко съдове (контейнери) се използват за замразяване на месни полуфабрикати, за замразяване на птици и риба. Съхранява се дълго време във фризер, като запазва първоначалните си качества. Чаши и чаши от естествени суровини могат да се използват за топли напитки, а чиниите са подходящи за затопляне на храна в микровълнова фурна.
Пътниците на самолетите вероятно са обърнали внимание на еднократните еко съдове, изработени от естествени материали, в които се сервира храна на пътниците. Тази еко-посуда е произведена по нови технологии, има здрава конструкция и е устойчива на повреди. Не предизвиква алергии, изработен е от естествени влакна и е външно привлекателен. Според санитарните стандарти в транспорта могат да се използват само съдове за еднократна употреба. Това важи особено за малки пътници, деца. Ядейки от него, не можете да се страхувате от хранително отравяне, промени във вкуса на храната. Удобно е да изхвърлите еко-посудата, тя се разлага в почвата за кратко време. Процесът на разлагане протича естествено, превръщайки еко-посудата в ценен органичен тор.
Типична технология за производство на еко изделия
Като пример са взети еко изделия от пшенична слама. технологияе даден много накратко, така да се каже, схематично, за да можете да си представите колко безопасни, естествени ястия се получават от естествени суровини.
Сламата от пшеница или други зърнени култури се нарязва на ситно, добавят се натурални съставки и се довеждат до хомогенна маса. Целулозната маса се изсипва във форми и се пресова. Пресоването се извършва в специални термоформи под високо налягане. Готовият продукт, благодарение на силна преса, запазва оригиналната си форма и когато се изсуши, се оказва плътен и издръжлив. Целулозната маса съдържа само натрошени сламени трохи, в нея не се добавят химически компоненти, активни вещества, материали, съдържащи генетично модифицирани компоненти. Самата технология на производство на еко-посуда е икономична и енергоспестяваща, дори водата се използва няколко пъти, тя се движи в омагьосан кръг, преминавайки през етапите на почистване.