Отглеждане на пекинско зеле в открити сортове, болести

Пекинското зеле е популярен зеленчук, използван в готвенето, но не е популярен при хоби отглеждане. Ситуацията се обяснява с факта, че е по-трудно да се отглежда зеле, отколкото моркови, магданоз или цвекло. За да успеете в отглеждането, научете правилата за отглеждане на пекинско зеле, тогава има шанс да направите зелева салата от собствената си градина.

Пекинското зеле (Brassica pekinensis) е представител на род Brassica, семейство Зелеви. Родът включва множество видове.

Видове градинско зеле

Зеле (Brassica oleracea L. var. capitata)
Брюкселско зеле (Brassica oleracea L. var. gemmifera)
Карфиол (Brassica oleracea L. var. botrytis)
Колраби (Brassica oleracea L. var. gongylodes)
Броколи (Brassica oleracea L. var. italica)
Савойско зеле (Brassica oleracea L. var. sabauda)
Grunkol (Brassica oleracea L. var. sabellica)

Пекинското зеле (Brassica pekinensis) идва от Азия. Зелето се характеризира с оригинален дизайн. Овални набръчкани листа в зависимост от сорта, от зелено до кремаво жълто отвътре, на къси дръжки. Височината на дългите сортове е 40-50 см. Традиционните видове са по-долу. Кореновата система е недоразвита и податлива на увреждане.

Пекинското зеле е растение с дълъг ден, което се предпочита от дълги дни и по-ниски температури. Разбира се, по-добре е да го отглеждате, когато денят е по-къс, тъй като при дълъг ден зелето ще даде цветен клас, без да образува глава.

Третиране на почвата

Китайското зеле се нуждае от подходящ климат и почвени условия. Нормалният растеж на зеленчуците се получава, когато денят е по-къс итемпературата намалява с развитието на растенията. Неправилните условия допринасят за освобождаването на съцветия.Температурата в началния период е 20 ° C, по време на настройката на главата не е по-ниска от 15 ° C. В крайния период на отглеждане на зеле температурата е по-ниска с 2 градуса. Не забравяйте, че китайското зеле може да издържи на температурни колебания, дори няколко градуса под нулата и дори по-ниски, около -5 ° C за възрастни растения. Въздействието на отрицателните температури ще доведе до намаляване на качеството на реколтата и продължителността на периода на съхранение.

отглеждане

Пекинското зеле се засажда не повече от всеки 4-5 години в една и съща площ. Избягвайте да засаждате други зелеви растения, тъй като това увеличава шанса от заразяване със заболяване, специфично за тази група растения. Особено опасно е заболяването на зелето - кил.

Зелето може да се отглежда след растения като лук, грах, боб, картофи, маруля, домати, моркови, зърнени култури, краставици.

Методи на отглеждане

Пекинското зеле се отглежда от разсад или от семена. Поради слабите корени семената се засяват в открита земя или се отглеждат от разсад в саксии. Разбира се, възможно е и отглеждане в оранжерии, в които зеленчуците се прибират през пролетта.

Основната процедура за грижа за пекинското зеле е поливането. Количеството вода е от решаващо значение и също така определя количеството и качеството на реколтата. Зелето консумира повече вода през периода на връзване на глави. Почвата, богата на хумус, ви позволява да абсорбирате (съхранявате) вода, не е толкова изложена на измиване на хранителни вещества от откритата земя.

Интензивността на поливане се избира, като се има предвид, че както липсата на вода е заплаха за зеленчуците, така и излишъкът.

Пекинското зеле се характеризира с кратък период на растеж. Поливане игорната превръзка влияе върху скоростта на растеж. При торене имайте предвид, че зелето натрупва нитрати в листата, торовете се използват в количеството, посочено в таблицата по-долу.

При отглеждане на пекинско зеле се внасят органични торове, които се смесват с минерални в зависимост от вашите нужди.

Преди торене с минерали се прави анализ на химичния състав на почвата, за да се осигури рационално торене, съобразено с нуждите на тези зеленчуци.