ОТГЛЕЖДАНЕ НА ШАРАН - Отглеждане и хранене на шаран
За разплод е необходимо да се използват висококачествени мъжки и женски, без наранявания, с ясно изразени полови белези. Трудно е да се определи пола на шараните, а за незрелите индивиди е невъзможно. Само с настъпването на сезона на хвърляне на хайвера мъжките могат да бъдат разграничени от женските. При женските гениталния отвор е по-голям, леко подут, червеникав, коремната кухина е разширена, мека на пипане. При мъжките гениталния отвор е тясна бледооцветена цепка; по главата и хрилните капаци се появяват твърди брадавици - нещо като брачно облекло. При натиск върху корема може да се отдели мляко.
Резултатите от хвърляне на хайвера зависят както от качеството на хвърлящите хайвер, така и от подготовката на езерото. Шаранът снася яйцата си върху субстрата, така че на дъното на езерцето трябва да има мека водна растителност. Ако няма растителност, тогава за тази цел може да се използва трева, клони от иглолистни дървета или да се подготви изкуствено място за хвърляне на хайвер (фиг. 35). Хвърлянето на хайвера става при температура на водата 17-18°C. Женската снася яйцата си върху растителност или върху изкуствено място за хвърляне на хайвера, а мъжките я оплождат. Продължителността на развитието на оплодените яйца в зависимост от температурата на водата е приблизително 3-5 дни. Количеството топлина, необходимо за пълното развитие на яйцата, е 60-80 градуса дни. Най-благоприятната температура за ембрионалното развитие на шарана е 18-26°C.
Излюпените ембриони са неактивни първите един-два дни и се хранят от хранителните вещества на жълтъчната торбичка, но след това започват да се движат и активно да се хранят. Първоначално те консумират ротифери, малки форми на ракообразни и водорасли, след това преминават към по-големи ракообразни и ларви на хирономиди.
От едно гнездо на производителите се получават 70-100 хиляди ларви. Естествени хранителни ресурси на малко езерцеочевидно няма да е достатъчно за пълноценното хранене на ларвите. Следователно, още на 5-7-ия ден езерото трябва да бъде заловено. При по-нататъшно отглеждане на шаран гъстотата на отглеждане на ларви не трябва да надвишава 10 екз./m2.
Ако пържените шарани са взети от друг резервоар, тогава преди да поставите рибата в собственото си езерце, трябва постепенно да изравните температурата на водата в резервоара, където се намира рибата, с температурата на водата в резервоара. В противен случай рибата може да умре от температурен шок. За ефективно развитие на естествената фуражна база водоемите се варуват и наторяват. Дозата гасена вар, въведена в езерото, зависи от pH на водата (Таблица 1).
Раздел. 1. Норми за въвеждане на гасена вар в резервоара, kg / m2