Отравяне със сушена риба регистрирано в още три региона, украински новини
Държавната служба за безопасност на храните и защита на потребителите е регистрирала ботулизъм в областите Полтава, Суми и Запорожие. Това се казва в изявление на Държавната служба по храните и потребителите, съобщава украинската информационна агенция.
Отбелязва се случай на ботулизъм при жител на селото. Николское, Полтавска област, вероятно е свързано с производството на "PE Sidorenko I.Z.", работещо в Черкаси; служители на службата са извършили извънпланова проверка в рибопреработвателния цех на това предприятие.
„По време на одита беше установено, че липсва информация (дневник за входящ контрол на суровини, резултати от контрол на производството, технологични дневници, копия на товарителници, сертификати за качество и др.) За производството на сушена риба, което направи невъзможно установяването на фактите на производство и продажба на продукти в това предприятие (асортимент, количество, места на изпращане и др.). Въпреки това, според писменото обяснение на предприемача, документите за продуктите които са били представени в дистрибуторската мрежа на Полтавска област (а това е сертификат за качество и декларация от производителя), те не са издавали, подписът и печатът са фалшиви“, се казва в изявлението.
В същото време по време на проверката на предприятието бяха разкрити редица груби нарушения (липса на разрешение за експлоатация, незадоволително санитарно-техническо и санитарно-хигиенно състояние на производството, неспазване на потока на технологичните процеси, липса на ведомствен лабораторен контрол и други). Материалите са предадени на прокуратурата на Черкаска област.
Освен това е докладван случайботулизъм при жител на село Недригайлов, Сумска област, като заболяването вероятно е свързано с употребата на домашно приготвена сушена риба.
„Заболяването от ботулизъм при жител на Днепроруден Василиевски район на Запорожка област също вероятно е свързано с употребата на пушена риба с неизвестен произход, закупена, според роднини на жертвата, на Днепрорудненския градски пазар“, се казва в доклада.
Специалисти от Държавната служба за храни и потребители на Запорожка област започнаха разследване на този случай. Изпратено е предложение до директора на пазара с искане за временно спиране на продажбата на студено пушена риба на стопански субекти, които продават риба на този пазар до приключване на епидемиологичното разследване.
Както съобщи Украинската информационна агенция, Държавната служба по храните и потребителите регистрира редица случаи на ботулизъм в Киев, включително 1 фатален случай поради употребата на сушена риба, закупена в супермаркет, и на 30 май огнище на това заболяване в Херсон.