Паста от извара за сандвичи - Стъпка по стъпка рецепта със снимка, Закуски
Извара паста за сандвичи
Знаете ли, че от изварата могат да се приготвят не само вкусни гювечи, кнедли, чийзкейкове и др., но и вкусни макарони за сандвичи? Едно просто, но оригинално и вкусно предястие се приготвя бързо и привлича вниманието на гости и домакини! Между другото, за тези, които спазват диета, следят храненето и теглото, това ястие е подходящо като здравословна закуска. Свежестта и пикантността на пастата от извара с билки е завладяваща, простотата очарова, а вкусът изненадва, затова вече си струва да опитате да го приготвите!
Съставки за приготвяне на паста от извара:
- извара - 200 гр
- заквасена сметана - 60-70 мл
- пресен копър - малка връзка
- сол - 0,5 ч.л.
- черен хляб - 300 гр
Рецепта за приготвяне на паста от извара:
Меката и мазна извара е най-подходяща за приготвяне на тестени изделия. Първо трябва да се разтрие старателно с вилица или лъжица, след това сол и разбъркайте. Между другото по желание може да подправите изварата с малко черен пипер.
Сега добавете сметана и разбъркайте. Можете да използвате заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини, само имайте предвид, че течната заквасена сметана ще се нуждае от 2 пъти по-малко от гъстата.
Изплакнете копъра, подсушете и нарежете на ситно. Ако харесвате кориандър или магданоз, можете да замените копъра с тази билка.
Необходимо е да разбъркате много добре изварената маса, така че копърът да се разпредели равномерно върху нея. Оставете пастата да престои в хладилника за 15-20 минути, за да стане по-вкусна и наситена.
По-добре е да сервирате такава паста от изваравсичко на черен хляб. Нарежете хляба на малки парчета (като за канапе), отгоре сложете пастата. За да подправите, можете да добавите малко чесън към масата на изварата. Към мазнината можете да добавите и пресни репички, краставица или други зеленчуци.
Снек е готов! Проявете малко въображение при сервиране, но не забравяйте, че повече не винаги означава по-добре, понякога колкото по-просто е оформлението, толкова по-апетитно изглежда лакомството. Красиви ястия, малко сос (балсамов), билки - и това е! Пастата с извара е готова!