Пикантна пилешка салата - рецепта със снимка е много вкусна
Пикантната пилешка салата според рецептата със снимката се оказва много вкусна и се приготвя от обикновени пилешки гърди с добавяне на зеленчуци и подправки, така че е много проста. Освен това салатата се счита за празнична и е подходяща за празнична трапеза със семейството.
- 1 средно големи пилешки гърди
- 250 гр. сладки чушки, за предпочитане цветни
- 150 гр. червен лук, може и бял
- растително масло
- 1 скилидка чесън
- сол, няколко вида чушки, оцет
- подправка за моркови на корейски
- 1 с.л. доматена паста
Средна оценка за това ястие
3 души оцениха рецептата
Нека започнем да готвим бърза салата с пиле. Налейте вода в тенджера, добавете сол и поставете на огън. Сварете пилешки гърди.
Докато се готви, пригответе останалите съставки. Всички съставки в салатата трябва да бъдат нарязани на ивици, това е един от чиповете за готвене.
Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета или ивици. Отстранете сърцевината на чушките със семките и ги нарежете по същия начин.
Когато пилето се свари, го охладете, отстранете костите и нарежете на тънки ивици. Можете просто да го разкъсате по дължината на влакната, ще бъде още по-лесно. Изпратете да се запържи в предварително загрят тиган, добавете сол и черен пипер, за да усетите остротата на вкуса. Запържете го до златисто кафяво.
Загрейте останалото растително масло в тиган, настържете скилидка чесън на ситно ренде и го изпратете да се запържи. Когато промени цвета си, изсипете маслото заедно с чесъна в отделна купа, добавете подправки за корейски моркови и оцет, като маслото трябва да остане много горещо. Изсипете го в купа с черен пипер и лук след 3 минути, през което време ще има време да се напои с ароматите на всички подправки, тамдобавете доматено пюре, сол и черен пипер, разбъркайте добре, опитайте за пикантност, основното е да не прекалявате.
Охладете месото и го сложете в купа за салата с останалите продукти. Покрийте със стреч фолио, охладете за няколко часа и сервирайте. Ястието е готово. Пилешка салата по тази рецепта със снимка винаги се оказва много вкусна