Пилаф в ръкава - Меню за всеки ден - Страната на майките

Обичам да готвя в ръкава си! Бързо, вкусно и здравословно. И най-важното, не е нужно да следвате, да го настройвате и да го забравяте, след определено време си спомняте и го изоравате и не гори и не е нужно да се намесвате! ЧАР.

Пилафът в ръкава е ронлив и сочен.

И така, за пилаф се нуждаем от:

Месо (всяко, но не свинско) 300-400 гр

Моркови 2-3 бр

Крушка, ако е голяма, тогава една

Домати 2 броя (можете да не добавяте, но са по-сочни)

Чесън 3-4 скилидки

Подправка за пилаф. Аз използвам така

И, разбира се, ръкав за печене.

1) Нарежете месото на парчета 1-1 см (може и малко по-големи) и запържете до златисто кафяво

2) Моркови на едро ренде, може да се нареже на ивици.

3) Нарежете лука на ситно

4) Доматите и аз нарязах на парчета, малко по-малко от парчетата месо

5) Когато месото се запържи, сложете зеленчуците в него и запържете за 15 минути.

6) Махнете тигана от котлона и добавете към него чеснов ориз (не нарязан, а просто обелен), разбъркайте, покрийте и оставете за 5 минути

7) Вземете гилза за печене, отрежете колкото ви трябва и я увийте с тел в единия край. Поставете получената маса в нея и я загладете с лъжица

8) Внимателно добавете вода (според количеството ориз), в този случай 3 чаши. И завържете ръкава в другия край. Слагаме във фурната за 30-40 минути, температура 180-200

9) Извадете го от фурната. НЕ СЕ СТРАХУЕМ ОТ ИЗДУХАНИЯ РЪКАВ. (Пиша, защото имаше случаи! Мама се страхуваше да го доближи, мислеше, че ще избухне.

10) Отворете ръкава, изсипете пилафа и готово! ДОБЪР АПЕТИТ.

---