Пиле в кефир в бавна готварска печка
Пилешкото месо в много ястия се оказва малко сухо, особено ако използвате "диетичните" части на пилето: гърди, филе. Можете да се справите с този проблем, като първо мариновате пилето, например в кефир, и изберете правилния метод на готвене, в който бавната готварска печка ще ни помогне много. И така, предлагам на вашето вниманиерецепта за пиле в кефир в бавна готварска печка, според която пилето излиза много вкусно, меко и крехко!
Можете да вземете всяко пилешко месо за тази рецепта: гърди, филе, бутчета, половин труп. Можете дори да вземете цялото пиле, но преди готвене ще трябва да го разделите на порции. Можете да вземете почти всякакви подправки по ваш вкус, най-лесният начин е да използвате готова смес от подправки за пиле, продавана във всеки магазин.
Пилето на кефир, приготвено в бавна готварска печка ще украси както празнична, така и ежедневна трапеза. Основният и може би единственият недостатък на това ястие е, че процесът на готвене не може да се нарече бърз. Но резултатът си заслужава!
Рецепта за пиле в кефир в бавна готварска печка.
Какво ви трябва, за да готвите пиле в кефир в бавна готварска печка:
- пиле, намерих две пилешки бутчета
- средно голяма крушка
- сол, подправки
- кефир
- 7 броя картофи
- растително масло
Как да готвите пиле в кефир в бавна готварска печка:
Изплакнете пилешките бутчета, натрийте ги със сол и подправки. Нарязваме лука на половин пръстени, запомняме го, така че сокът да изпъкне и смесваме с пилето.
Напълнете с кефир, така че да скриете пилето и мариновайте за една нощ в хладилника. Ако няма толкова време, добре, поне за два-три часа. Мариновах цяла нощ.
На следващия ден изсипете растително масло в бавната готварска печка и запържете пилето за 20 минути от едната страна.
И 20 минути от другата страна. Печенето отне общо 40 минути.
Както виждате, заедно с пилето сготвих и картофи за гарнитура.
След сигналапилето в кефир в мултикукър е готово! Разпределете в чиния.