Пилешки гърди в сусам - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Гърдите са сочни, с хрупкава коричка.
Съставки за ястието:| Пилешки гърди | 1 бр | сусам | 2 с.л |
| Сол, смлян черен пипер | вкус | Растително масло | 1 с.л |
| Яйце | 1 бр |
Измивам пилешките гърди, освобождавам ги от кожата и отрязвам филето от костта (така че да получите две парчета филе).
Натривам филето със сол и черен пипер, добре, или друга подправка на вкус, например готова подправка за пиле. След това счупете яйцето в малка купа и разбъркайте. Готовото филе потапям в яйцето.
Поръсете сусам върху плоска чиния.
След яйцето слагам филето в чиния със сусам и овалвам месото в семена от всички страни.
След това слагам филето в тигана (наливам малко растително масло в тигана), изпращам гърдите в предварително загрятата фурна (до
200 градуса) и печете 20-25 минути.
Готово, сервирайте с прясна краставица или други пресни зеленчуци, ако има. Вкусни и топли и студени. Добър апетит!