Пилешко руло с ябълки и ядки

Пилешко руло с пълнеж от твърдо сирене, пъдпъдъчи яйца и ябълки е вкусно месно ястие, което е чудесно за хранене на деца и тези, които са на хранителна диета, тъй като рулото не се пържи. Ще се използва само варене и печене във фурна.

За да приготвите такова руло от пилешко филе, ще трябва да отделите един час от времето си.

Пилешко руло - съставки

пилешко филе - 3 половини,

твърдо сирене - 100-130 грама,

пъдпъдъчи яйца - 2 бр.,

прясна ябълка (сладка) - 4-5 резена,

орехи (обелени) - 5-6 бр.,

пресен копър - 4-5 малки клонки,

фина сол, различни подправки - на вкус,

зелена салата (листа) - 7-8 за украса.

Пилешко руло - рецепта за приготвяне

Пилешкото филе трябва да се измие добре и след това да се осолява от всички страни.

Сега филето трябва да се набие малко с чук и да се натроши с всякакви подправки.

Нарежете твърдото сирене на дебели ленти.

Поставете стреч фолио на масата и наредете пилешкото филе, за да направите правоъгълник. Отгоре се разпределя по протежение на лентата сирене.

Пъдпъдъчите яйца трябва да се сварят предварително. Когато изстинат ги обелете и нарежете на две. Разпределете върху филийки сирене.

Измийте ябълката и нарежете на филийки. Наредете резените при сиренето.

Сега внимателно завийте рулото и го завържете от всяка страна. Налейте вода в тенджера и включете огъня. Когато водата заври, посолете я и поставете рулото. Трябва да се готви около двадесет минути.

Запечете орехитев тиган и отстранете ципите. Нарежете на ситно.

И настържете твърдото сирене на едро деление на рендето.

Когато рулото е готово, го извадете от формата и махнете фолиото. Поставете във форма, намазана с растително масло.

Поръсете рулото с твърдо сирене и след това с орехи. Поставете формата във фурната и печете петнадесет минути.

В чиния сложете измитите пресни листа от маруля, а отгоре наредете готовото руло от фурната.

Измийте пресния копър и го нарежете на ситно.

Поръсете рулото с билки и можете да го изядете веднага, докато е топло.

---