Полезни свойства на мащерката
Мащерката е билка от семейството на ментата. Със сигурност тази билка е в комплекта на вашите подправки. Но това е много повече от просто вкусна съставка.
Има около 400 подвида мащерка, а обхватът й на приложение е впечатляващ. Древните египтяни са го използвали в практиката си за балсамиране, а древните гърци са го използвали като тамян.
Благодарение на характерния си вкус, мащерката е запазила своята популярност в кулинарията и до днес. Въпреки това, мащерката бързо печели добра репутация заради лечебните си качества, като например може да лекува акне и високо кръвно налягане.
Когато мащерката се накисва в алкохол в продължение на дни или седмици, тя се превръща в разтвор, известен като тинктура. Изследователи от Обединеното кралство са тествали ефектите на тинктурата от мащерка върху акнето. Резултатите бяха впечатляващи. Това естествено средство се бори с акнето по-добре от много известни медицински продукти, които съдържат бензоил пероксид. Времето ще покаже дали това лекарство наистина е толкова ефективно за лечение на акне.
Мащерката понижава кръвното налягане
Thymus е вид мащерка, която се среща в Пакистан и Афганистан. Скорошно проучване показа, че неговият екстракт е в състояние значително да намали сърдечната честота при плъхове с високо кръвно налягане, както и да понижи нивата на холестерола.
Спиракашлица
Етеричното масло от мащерка, което се получава от листата й, често се използва като естествено средство за кашлица. В едно проучване комбинация от листа от мащерка и бръшлян помага за облекчаване на кашлица и други симптоми на остър бронхит. Така че следващия път, когато се сблъскате с кашлица или болки в гърлото, опитайте да пиете чай от мащерка.
Мащерка за повишаване на имунитета
Получаването на всички витамини, от които тялото ни се нуждае всеки ден, може да бъде трудна задача. За щастие, мащерката е пълна с витамин С и също така е добър източник на витамин А. Ако почувствате настинка, мащерката може да ви помогне да се върнете във форма.
Мащерката също е добър източник на мед, фибри, желязо и манган.
Третиране на мухъл
Борба с вредители
Тимолът също е съставка в много пестициди, както отворени, така и затворени, и обикновено се използва за насочване към бактерии и вируси, както и срещу плъхове, мишки и други животински вредители.
Скорошно проучване показва, че екстрактът от мащерка може да отблъсне комарите, но само растението в градината няма да е достатъчно. За най-добри резултати от борбата с вредителите, отрежете листа от мащерка, за да освободите етеричните масла.
Можете също така да си направите домашен репелент, като смесите четири капки масло от мащерка с чаена лъжичка зехтин.
Мащерка за приятна миризма
Органичните и изцяло натурални продукти за грижа за кожата вече могат да бъдат намерени в повечето търговски обекти и много от тях съдържат мащерка. Поради своите антисептични и противогъбични свойства, той е често срещана съставка във водите за уста. Мащерката също е популярна съставка в естествения дезодорант.
Етеричното масло от мащерка често се използва за ароматни и медицински цели поради интензивността на неговата активна съставка, наречена карвакрол. В проучване от 2013 г. е доказано, че карвакролът влияе върху невронната активност по начини, които подобряват чувството за благополучие.
Така че редовното използване на масло от мащерка може да има положителен ефект върху вашите чувства и настроения.
Вкусна храна
Мащерката е чудесна съставка, използвана в кухните по целия свят, особено във Франция, Италия и средиземноморските страни. Това е основната съставка на пестото, която можете да използвате като подправка или да добавите към паста или ориз.
