Подходящ сутрешен чай
Всичко-всичко-всичко за чая и кафето
- Марки чай (3)
- Видове и сортове чай (125)
- Вреда от чай (36)
- Добавки за чай (5)
- Заместители на чай (10)
- История на чая (27)
- Качество на чая (9)
- Народни начини за приготвяне на чай (49)
- Ползи от чая (159)
- Ползи от чая - нехранителни (5)
- Популярни рецепти за чай (2)
- Приготвяне на чай (51)
- Производство на чай (10)
- Рецепти за чай (215)
- Чаена храна (21)
- Гурме чай (133)
- Чай и алкохол (10)
- Лечебен чай (51)
Подходящ сутрешен чай
Населението на земята може лесно да се раздели на тези, които предпочитат чаша кафе сутрин и тези, които не могат да си представят закуската си без чай. Сутрешното настроение, усвояването на хранителните вещества от храната и дори здравето могат да зависят от правилното приготвяне на чай, избора на неговия сорт и определянето на добавките към него.
Така че, спрете да правите грешки при избора на сутрешна напитка, защото ежедневната употреба на неправилно сварени чаени листа може да съсипе здравето ви.
Максималната задача за всеки: да направи закуската полезна, а чаят сутрин - лечебен и тонизиращ.Какво е чай за добро утро?
Прости правила за чай
За сутрин черният чай е по-препоръчителен, но зеленият е заел достойното си място в сутрешните чаши, особено за красивата половина от човечеството, въпреки че вече е доказано, че е полезно и за мъжете да пият зелен чай. Високата физиологична активност на чаената запарка се дължи на богатия й състав. Прясно свареният чай дава на тялото витамини, антиоксиданти, теофилин, кофеин, микроелементи и естествени танини. Подобрява кръвообращението, енергизира, събужда мозъка и снабдява тялото с необходимото количество течност, за да започне работата на всички системи на тялото.
Важен момент е, че чаят не трябва да се пие горещ. Това води до изгаряне на ларинкса и стомаха. Още по-опасно е, ако го пиете на празен стомах. Високата температура и танините провокират намаляване на секреторната активност на стомаха и водят до храносмилателни разстройства. По-добре е да пиете чай след хранене или да пиете не много гореща напитка половин час преди хранене. Ако напитката се консумира точно преди закуска, тогава слюнката ще стане течна, вкусовите усещания от храната ще намалеят и обработката на храната от ензими ще настъпи непълно. Също така е невъзможно да се позволи дълго варене на чай, тъй като в него започва спонтанно окисление на активните компоненти.
Полезни и вредни добавки
Добавянето на мед към горещ чай няма смисъл, тъй като той губи своята биологична стойност. Дори има данни, че при висока температура настъпват промени в състава на меда и се образуват токсични за черния дроб вещества. За да направите чая сладък, трябва да изчакате да се охлади до температура под 60 градуса и да добавите мед към него. Много хора обичат резен лимон в чаени листа, но не всеки знае, че лимонът губинеговият витамин С, въпреки че перфектно ароматизира чая с натурално лимоново масло и изпълнява основната функция - придава му приятна киселинност и уникален аромат. За сутринта чай с масло от бергамот също е идеален. В Англия традиционно се смята за оптимално за закуска. Млякото е друг английски компонент на сутрешната чайна инфузия. Това прави вкуса му кремообразен, а самата напитка е доста задоволителна. Учените се опитаха да намерят несъвместимост между чай и мляко, но не можаха да я потвърдят. Единственият недостатък на такава напитка е намаляването на количеството кофеин и следователно отслабването на нейните тонизиращи свойства.
Сутрин чай: ефекти и противопоказания
Тази невероятна напитка има и лечебни ефекти. Дори от една чаша, но с ежедневна редовност, можете да получите защита от свободните радикали и вредното лъчение, да намалите притока на холестерол в кръвта, да дадете витамини на съдовете за тяхната еластичност и дори да укрепите сърдечния мускул. В същото време силният чай е противопоказан за бременни жени, хора с хипертония, запек и стомашно-чревни язви. Поради теина силната инфузия може да предизвика главоболие. Това трябва да се обърне внимание на тези, които сутрин след закуска имат тежест в главата и болезнени усещания от неразбираем произход. Добрият вкусен чай ще събуди, ще даде сила за началото на деня и ще обогати тялото с полезни вещества.