Подложки за торта и подложки, тяхното използване
Подложките играят ключова роля в представянето на тортата, осигурявайки надеждна подкрепа за вашите творения, които отнемат часове усърдна работа. Ако вашата торта няма надеждна опора, тогава има шанс тя да не стигне до клиента в добро състояние.
Използването на много тънки или некачествени подложки може да доведе до напукване на вашата торта или дори по-лошо, може да се разпадне. Големите етажни сватбени торти също могат да станат нестабилни, ако се използват твърде тънки основи за торта.
Основи за торти и тяхното приложение
В онлайн магазин Дом Сладкар можете да закупите картонени подложки за торти с различни размери с дебелина 3 мм и 12 мм.
Основи за торти
- Не абсорбира влага и мазнини, устойчива на топлина
- Нетоксичен
- Повърхността на субстратите е покрита с материал, предназначен за контакт с хранителни продукти.
- Твърд и издръжлив, което е важно при работа с тежки торти с фондан
- Здрава поставка за торта
2. Основа за стойката
3. Придаване на допълнителна височина на тортата. Основата и блатовете с еднакъв размер се покриват със захарна паста, покриваща самата основа, което създава допълнителна височина.
4. Здрава основа за торти на етажи с помощта на тортени колони
5. Поставка за кексчета и дребни сладки
6. Основата за многоетажни торти. За да не потъват нивата един под друг, е необходимо да се направи носеща конструкция. За да направите това, под всеки слой се поставя плътен субстрат, върху който седи тортата.
Купувасубстрати за торти с доставка до всички региони на България, Беларус и Казахстан можете в магазин "Сладкарска къща". Приятно пазаруване!