Покълнали зърна пшеница ползи и вреда за тялото, как да се използва, Сайт за методи на лечение

Пшеницата е най-популярната и разпространена зърнена култура у нас и в света като цяло. Тя няма нужда от представяне. Брашното от това зърно се използва активно за производството на тестени, хлебни и сладкарски изделия. И народните рецепти за здраве широко използват масло от пшеничен зародиш в козметологията.

Днес почти всеки знае за ползите и вредите от пшеничния зародиш, които се изучават от натуропати, йоги и учени. И хората, които постоянно ги приемат, казват, че са се излекували от много болести и са подобрили благосъстоянието си.

В тази статия ще намерите отговори на следните въпроси:

на какво са богати покълналите житни зърна;
как да покълнете зърната и да ги използвате;
какви са свойствата на маслото от кълнове;
който е противопоказан при покълнало зърно.

Какво е полезно

Хранителната и енергийна стойност на продукта е много висока. Особено много активни биологични вещества присъстват в кълнове от един или два милиметра. Те съдържат разтворими диетични фибри, мастни киселини, осем незаменими и дванадесет несъществени аминокиселини. Покълналите зърна са богати на различни минерали: желязо, магнезий, калий, мед, селен, калций, манган, натрий, фосфор и цинк.

Също така съдържа голям брой витамини: B, C, E, PP. Друг важен фактор е липсата на захари в кълновете, което прави пшеницата много полезна за диабетици.

Ползите от пшеничния зародиш от учени и лекари са доказани повече от веднъж. А тези, които го консумират редовно, го наричат „еликсир на живота“ и жива храна. Както знаете, той е в състояние да подобри функционирането на метаболитните процеси, да укрепи имунитета, да подобри тонуса.тялото и нормализиране на метаболизма. Има кълнове, полезни за почти всички. Особено важно е да ги приемате в такива случаи:

При слаб имунитет или след прекарани заболявания. Покълналото зърно помага на организма да се предпази от инфекции и забележително го зарежда с енергия и жизненост. Особено се препоръчва по време на епидемии от различни заболявания.
При чести стресови ситуации или депресия. "Живата храна" съдържа микроелементи, които перфектно помагат за защита на нервната система.
Със сърдечно-съдови заболявания. Зърното съдържа магнезий, който е в състояние да нормализира кръвното налягане и помага за намаляване на нивата на холестерола.
При нарушение на пикочно-половата функция. Може да помогне за възстановяване на здравето на мъжете при продължителна употреба.
С стомашно-чревни разстройства. Тъй като зърнената култура съдържа значително количество фибри, тя стимулира червата. Освен това перфектно почиства тялото от токсини, токсини, помага при запек, възстановява микрофлората.
Те могат да балансират метаболизма, което помага на храната да се усвоява по-добре и по-бързо. Освен това зърното насища тялото за дълго време, което ви позволява да се отървете от глада за дълго време.
Покълналото зърно намалява риска от рак.
Използва се при възпалителни процеси.
Те нормализират работата на щитовидната жлеза, а липсата на захари в него го прави чудесна жива храна за диабетици.
Влияят благоприятно на зрението.
Укрепва косата, възстановява структурата, намалява косопада. Помага за укрепване на ноктите и подмладяване на кожата.

Друга особеност на суровината е, че е чудесна за отслабване. Много диетолози съветват използването на покълнала пшеница в диетата.За осезаем резултат при загуба на наднормено тегло трябва да консумирате 1/2 чаша зърнени храни всеки ден. След месец можете да забележите подобрения в работата на стомашно-чревния тракт и загуба на няколко килограма.

Как да покълнем и консумираме зърна

Най-важното е да изберете правилното зърно. За целта са ви необходими:

Изберете само зряло, здраво зърно без примеси и без вредители. След като трябва да го напълните с вода, изплакнете и източете водата с всички плаващи зърна и остатъци.
Желателно е да се отглеждат в естествени ястия: порцелан, стъкло, глина.
Не яжте зърна, които не са покълнали, не са полезни.
Първото накисване на житото се извършва за осем часа. След това цялата вода трябва да се източи, тъй като съдържа всички вредни вещества.
По време на цялата процедура на накисване зърната трябва да се мият поне три пъти на ден. Това е необходимо, за да му осигурите прясна вода и да предотвратите развитието на мухъл.

Учени и диетолози дават следните препоръки:

консумирайте не повече от сто грама такова зърно на ден;
съхранявайте кълнове в хладилника за не повече от 24 часа;
най-добре е да ядете сурово сутрин (може и на обяд, но в никакъв случай не трябва да ядете вечер, защото това ще натовари стомаха);
зърната трябва да се дъвчат старателно.

Масло от пшеничен зародиш

Биологичната стойност на това масло е просто огромна, поради наличието на всички важни аминокиселини, мастни киселини, огромно количество витамини и минерали. Полезните и лечебни свойства практически не се различават от покълналите зърнени култури. Само маслото може да се приема не само вътре, но и да се използва като козметичен продукт.

Инструментът нормализирабалансира кожата и я предпазва от лющене и изсушаване, така че лицето да придобие здрав цвят. Освен това предотвратява появата на фини бръчки и старчески петна.

Противопоказания за масло от пшеничен зародиш:

Не го използвайте за холелитиаза или уролитиаза;
С индивидуална непоносимост.

Вреди и противопоказания

Експертите казват, че е по-добре да не се използват пшенични кълнове за деца под 12 години, за хора в периода след операции, страдащи от стомашно-чревни заболявания. Строго е забранен приемът на продукта при алергия към глутен.